การบูร..เป็นไม้ยืนต้น
สุนทร ตรีนันทวัน
ปัจจุบันนี้มีผลิตภัณฑ์ชนิดหนึ่ง ที่มีจำหน่ายทั่วไปหรือตามห้างสรรพสินค้าต่างๆ ผลิตภัณฑ์ชนิดนี้ก็คือ พิมเสนน้ำ ซึ่งมีส่วนประกอบของ การบูร เมนทอล เป็นต้น บรรจุใส่ขวดหรือทำเป็นถุงเล็กๆห่อด้วยผ้าโปร่งๆ มีสีสันต่างๆดูสวยงาม หลายๆคนคงจะเกิดความสงสัยว่า การบูร คืออะไร มีลักษณะอย่างไร หรือทำมาจากอะไร มองเห็นเป็นเกร็ดเล็กๆสีขาวๆ เรามาทำความรู้จักกับการบูรกันนะครับ
การบูร เป็นต้นไม้ชนิดหนึ่ง มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า ซินนาโมมัม แคมโฟรา (Cinnamomum camphora L.) เป็นต้นไม้ขนาดกลาง สูงประมาณ 10 - 15 เมตร เป็นต้นไม้ที่มีกิ่งก้านสาขามาก มีสีเขียวตลอดทั้งปี ลำต้นและกิ่งค่อนข้างเรียบ มีใบเป็นใบเดี่ยว ใบมีลักษณะเรียวเป็นรูปไข่ ปลายใบเรียวแหลม ขอบใบเรียบ ด้านบนของใบเป็นมัน ด้านล่างหรือใต้ใบมีนวล ดอกเป็นดอกช่อ มีสีเหลืองอ่อน ผลมีขนาดเล็กค่อนข้างกลม มีเส้นผ่าศูนย์กลางขนาด 0.7 - 1.2 เซ็นติเมตร มีสีเขียวเข้ม เมื่อแก่เต็มที่จะเปลี่ยนเป็นสี ดำ มีเมล็ดเพียง 1 เมล็ด เดิมเป็นไม้พื้นเมืองของประเทศ จีน ญี่ปุ่น ไต้หวัน แต่ปัจจุบันนี้ได้แพร่หลายไปหลายประเทศ รวมทั้งประเทศไทย
การบูรที่ได้จากธรรมชาติ มีลักษณะเป็นผลึกเล็กๆ สีขาว เกิดอยู่ทั่วทั้งต้น เราจะมองเห็นตามรอยแยก รอยแตกของต้นการบูร และจะมีมากบริเวณใกล้ๆกับโคนต้น และราก ซึ่งจะมีกลิ่นหอมมากกว่าส่วนอื่นๆ การบูรส่วนมากจะละลายอยู่ภายในน้ำมันหอมระเหยที่อยู่ภายในส่วนต่างๆของต้นการบูร
การผลิตการบูร นิยมทำโดยนำส่วนต่างๆของต้นการบูร มาหั่นเป็นชื้นเล็กๆ มักจะใช้ต้นการบูรที่มีอายุประมาณ 5 ปีขึ้นไป นำไปต้มหรือกลั่นโดยใช้ไอน้ำ น้ำมันหอมระเหยที่กลั่นได้จะอยู่ในภาชนะที่รองรับ เมื่อได้น้ำมันหอมกระเหยที่มากพอ จะมองเห็นการบูร ตกผลึกเป็นก้อนที่มีสีขาวๆ แยกออกมาจากน้ำมันหอมระเหย เราก็เก็บเอาผลึกนั้นมาทำเป็นก้อน หรือบดเป็นชิ้นเล็กๆละเอียด นำไปใช้ประโยชน์ต่อไปบางแห่ง ในประเทศอเมริกาจะใช้ใบและยอดอ่อน มากลั่นเอาการบูรและน้ำมันหอมระเหย ซึ่งจะได้ผลผลิตเร็วขึ้น แต่ผลิตภัณฑ์ที่ได้จะน้อยกว่ากลั่นมาจากส่วนลำต้อน และเมื่อตัดใบไปใช้แล้ว ใบใหม่จะเจริญออกมาอีกภายในเวลา ประมาณ 2 เดือน และก็สามารถเก็บใบใหม่ไปใช้กลั่นใหม่ได้อีก
การใช้ประโยชน์จากการบูร
ใช้เป็นยาระงับเชื้ออย่างอ่อน ยากระตุ้นหัวใจ ขับลม ขับเสมหะ ใช้ทำยาถูนวด แก้ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ ปวดตามข้อ ใช้เพื่อแก้อาการคันที่ผิวหนัง เป็นต้น ตอนนี้คงจะทราบแล้วนะครับว่า การบูรที่เราเห็นเป็นเกร็ดเล็กๆ สีขาวๆ อยู่ในห่อผ้าโปร่งสวยงามนั้น ทำมาจากต้นการบูร ซึ่งเป็นไม้ยืนต้น
สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สสวท.) กระทรวงศึกษาธิการ เป็นหน่วยงานของรัฐที่ไม่แสวงหากำไร ได้จัดทำเว็บไซต์คลังความรู้ SciMath เพื่อส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์และเทคโนโลยีทุกระดับการศึกษา โดยเน้นการศึกษาขั้นพื้นฐานเป็นหลัก หากท่านพบว่ามีข้อมูลหรือเนื้อหาใด ๆ ที่ละเมิดทรัพย์สินทางปัญญาปรากฏอยู่ในเว็บไซต์ โปรดแจ้งให้ทราบเพื่อดำเนินการแก้ปัญหาดังกล่าวโดยเร็วที่สุด
The Institute for the Promotion of Teaching Science and Technology (IPST), Ministry of Education, a non-profit organization under the Thai government, developed SciMath as a website that provides educational resources in Science, Mathematics and Technology. IPST invites visitors to use its online resources for personal, educational and other non-commercial purpose. If there are any problems, please contact us immediately.
Copyright © 2018 SCIMATH :: คลังความรู้ SciMath. Terms and Conditions. Privacy. , All Rights Reserved.
อีเมล: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. (ให้บริการในวันและเวลาราชการเท่านั้น)