...น้ำมันปลา...
สุนทร ตรีนันทวัน
น้ำมันปลาจัดเป็นอาหารเสริม แบ่งเป็น 2 ชนิด คือ น้ำมันปลาที่ได้จากตับปลา และ น้ำมันปลาที่ได้จากเนื้อปลา น้ำมันตับปลาอุดมด้วยวิตามิน เอ และ ดี รับประธานเพียงวันละ 2 ช้อนชา ก็สามารถป้องกันมิให้ระบบไหลเวียนโลหิตเกิดผิดปกติ ทั้งยังให้วิตามิน เอ และ ดี ในปริมาณที่เพียงพอกับความต้องการของร่างการในแต่ละวันจากการศึกษาของแพทย์และนักวิจัยหลายกลุ่มพบว่า น้ำมันปลา ให้ผลที่ดีมากในการลดกลีเซอร์ไรด์ในเลือด ป้องกันการจับตัวของเลือด ชะลอการเกาะตัวของคอเลสเตอร์รอลภายในผนังหลอดเลือดแดง
น้ำมันจากเนื้อปลา ชนิดแคปซูล อุดมด้วยกรดไขมันที่มีประโยชน์ แต่อย่างไรก็ตาม ควรบริโภคเนื้อปลา เช่นปลากะพงขาว ปลาสำลี ปลาจะละเม็ดขาว ปลาทู ปลาช่อน จะดีกว่า และที่สำคัญยิ่งคือ ต้องทำให้สุกด้วยความร้อนก่อนทุกครั้ง
สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สสวท.) กระทรวงศึกษาธิการ เป็นหน่วยงานของรัฐที่ไม่แสวงหากำไร ได้จัดทำเว็บไซต์คลังความรู้ SciMath เพื่อส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์และเทคโนโลยีทุกระดับการศึกษา โดยเน้นการศึกษาขั้นพื้นฐานเป็นหลัก หากท่านพบว่ามีข้อมูลหรือเนื้อหาใด ๆ ที่ละเมิดทรัพย์สินทางปัญญาปรากฏอยู่ในเว็บไซต์ โปรดแจ้งให้ทราบเพื่อดำเนินการแก้ปัญหาดังกล่าวโดยเร็วที่สุด
The Institute for the Promotion of Teaching Science and Technology (IPST), Ministry of Education, a non-profit organization under the Thai government, developed SciMath as a website that provides educational resources in Science, Mathematics and Technology. IPST invites visitors to use its online resources for personal, educational and other non-commercial purpose. If there are any problems, please contact us immediately.
Copyright © 2018 SCIMATH :: คลังความรู้ SciMath. Terms and Conditions. Privacy. , All Rights Reserved.
อีเมล: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. (ให้บริการในวันและเวลาราชการเท่านั้น)