น้ำเปล่า มีวันหมดอายุด้วยหรือ??
ทำไมน้ำดื่มใสๆ ที่บรรจุขวดวางขายตามท้องตลาดหรือที่มักจะแจกฟรีตามปั๊มน้ำมัน จึงต้องมีวันหมดอายุด้วย ทั้งๆที่เมื่อพิจารณาส่วนประกอบภายในแล้ว ก็พบว่าไม่มีอะไรเลยนอกจากของเหลวใสๆ แต่ทำไมเราถึงไม่ควรดื่มรับประทานน้ำพวกนี้เมื่อเก็บเอาไว้เป็นเวลานาน
น้ำไม่ได้หมดอายุ...ภาชนะที่บรรจุน้ำต่างหากที่หมดอายุหลายคนอาจไม่เคยสังเกตมาก่อนเลยว่า น้ำดื่มที่มีขายตามท้องตลาดนั้น จะต้องระบุวันหมดอายุเอาไว้ตาม พ.ร.บ.อาหารและยา (อย.) แม้น้ำจะยังคงบรรจุอยู่ในขวดที่ปิดฝาสนิทและยังคงความใส แต่เมื่อเวลาผ่านไประยะหนึ่งขวดพลาสติกที่บรรจุ จะปล่อยสารพิษชนิดที่ละลายออกมาปะปนกับน้ำดังที่กล่าวไว้ในข้างต้น ซึ่งมีการเสื่อมเสียได้ง่ายเมื่อถูกสิ่งแวดล้อมภายนอกอย่างแสงแดดหรือความร้อนรบกวน เมื่อบรรจุภัณฑ์สูญเสียคุณสมบัติบางอย่างเมื่อระยะเวลาผ่านไป ย่อมส่งผลกระทบโดยตรงต่อน้ำที่สัมผัสใกล้ชิดกับบรรจุภัณฑ์ตลอดเวลา จึงเป็นเหตุผลที่ว่า ทำไมเราจึงไม่ควรดื่มน้ำที่หมดอายุแล้วนั่นเอง
นอกจากนี้ ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบเก็บขวดน้ำดื่มเอาไว้ในรถแล้วละก็ ขวดน้ำดื่มเหล่านั้นมักจะได้รับความร้อนอย่างต่อเนื่องตลอดเวลาไม่ว่าจะเป็นความร้อนจากเครื่องยนต์หรือแสงแดด ซึ่งการที่ขวดน้ำต้องทนอยู่ท่ามกลางอุณหภูมิที่สูงแบบนี้ ย่อมส่งผลให้เกิดการทำลายโครงสร้างของพลาสติกได้ง่ายมากขึ้น ทำให้พลาสติกเสื่อมคุณภาพและยิ่งปล่อยสารพิษปนเปื้อนในปริมาณที่สูงมากขึ้นรวมไปถึงขวดน้ำที่เปิดใช้แล้ว ไม่ควรใช้นานเกินกว่า 1 อาทิตย์ เนื่องจากมีการเจริญเติบโตของเชื้อจุลินทรีย์หรือแบคทีเรียที่มีความเสี่ยงที่จะเกิดโรค
ดังนั้น ก่อนการเปิดขวดน้ำดื่มครั้งต่อไป อย่าลืมที่จะสังเกตฉลากที่ระบุวันเดือนปีที่หมดอายุเสียก่อนด้วย และไม่ควรรับประทานน้ำที่เก็บในสภาวะที่โดนความร้อนที่ไม่เหมาะสม เพียงเท่านี้ก็ปลอดภัยหายห่วงแล้วละค่ะ
ข้อควรรู้ เกี่ยวกับ น้ำดื่ม บรรจุขวด
ปัจจุบัน น้ำดื่ม บรรจุขวด ถือเป็นความเคยชินในการดื่มน้ำของเรากันเป็นเรื่องปกติไปแล้ว ดังนั้นเมื่อชีวิตเราอยู่กับน้ำสะอาดที่บรรจุขวดขาย ก็ควรรู้เรื่องดังต่อไปนี้
น้ำดื่ม ดื่มได้ แต่ก็ต้องมีความรู้ และใส่ใจเกร็ดเล็กเกร็ดน้อย ที่ไม่ควรละเลยนะจ๊ะ
ขอขอบคุณข้อมูลจาก http://money.sanook.com/183185/
l3nr.org , banyen24.exteen.com
http://dodeden.com/26940.html
http://www.thaventure.com
ภาพประกอบจากอินเทอร์เน็ต
สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สสวท.) กระทรวงศึกษาธิการ เป็นหน่วยงานของรัฐที่ไม่แสวงหากำไร ได้จัดทำเว็บไซต์คลังความรู้ SciMath เพื่อส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์และเทคโนโลยีทุกระดับการศึกษา โดยเน้นการศึกษาขั้นพื้นฐานเป็นหลัก หากท่านพบว่ามีข้อมูลหรือเนื้อหาใด ๆ ที่ละเมิดทรัพย์สินทางปัญญาปรากฏอยู่ในเว็บไซต์ โปรดแจ้งให้ทราบเพื่อดำเนินการแก้ปัญหาดังกล่าวโดยเร็วที่สุด
The Institute for the Promotion of Teaching Science and Technology (IPST), Ministry of Education, a non-profit organization under the Thai government, developed SciMath as a website that provides educational resources in Science, Mathematics and Technology. IPST invites visitors to use its online resources for personal, educational and other non-commercial purpose. If there are any problems, please contact us immediately.
Copyright © 2018 SCIMATH :: คลังความรู้ SciMath. Terms and Conditions. Privacy. , All Rights Reserved.
อีเมล: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. (ให้บริการในวันและเวลาราชการเท่านั้น)