คู่มือครู รายวิชาเพิ่มเติมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เคมี ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 เล่ม 2

ตัวอย่างผลการทดลอง อภิปรายผลการทดลอง แนฟทาลีนมีจุดหลอมเหลว​80.50​° C​ ซึ่งสูงกว่าสารละลายกรดเบนโซอิกใน แนฟทาลีน ที่มีจุดหลอมเหลว 77.0 ° C สรุปการทดลอง สารบริสุทธิ์มีจุดหลอมเหลวสูงกว่าสารละลายที่มีสารบริสุทธิ์นั้นเป็นตัวทำ�ละลาย สาร ความเข้มข้น (mol/kg) เริ่มหลอม หลอมหมด ช่วงอุณหภูมิ ที่หลอมเหลว (° C) จุด หลอมเหลว (° C) แนฟทาลีนบริสุทธิ์ - 80.0 81.0 1.0 80.50 สารละลายกรด เบนโซอิกในแนฟทาลีน 0.5 74.5 79.5 5.0 77.0 อุณหภูมิ ( ° C) 10. ครูให้นักเรียนพิจารณาข้อมูลในตาราง 5.2 ความเข้มข้นและจุดหลอมเหลวของสารบาง ชนิด แล้วตอบคำ�ถามชวนคิด ชวนคิด จากตาราง 5.2 จุดหลอมเหลวของสารละลายในแต่ละหัวข้อต่อไปนี้แตกต่างกันหรือ ไม่ อย่างไร 1. สารละลายกรดเบนโซอิกในเบนซีนที่มีความเข้มข้นต่างกัน มีจุดหลอมเหลวต่างกัน โดยสารละลายกรดเบนโซอิกในเบนซีนที่มีความเข้มข้น มากกว่าจะมีจุดหลอมเหลวต่ำ�กว่า 3. ขณะทำ�การทดลองต้องสังเกตอุณหภูมิตลอดเวลา และบันทึกอุณหภูมิเมื่อสารเริ่ม หลอมเหลวและหลอมเหลวหมด 4. ในการหาจุดหลอมเหลวของสารในครั้งต่อมา เพื่อประหยัดเวลาจึงควรใช้น้ำ�ในบีกเกอร์ เดิมแต่รินน้ำ�ร้อนออกเล็กน้อยแล้วเติมน้ำ�เย็นลงไปให้มีอุณหภูมิประมาณ 50 ° C สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี บทที่ 5 | สารละลาย เคมี เล่ม 2 97