คู่มือครู รายวิชาเพิ่มเติมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เคมี ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 เล่ม 2

12.2 เมทิลเบนโซเอตที่สังเคราะห์ได้ตามทฤษฎีมีมวลกี่กรัม มวลของ C 8 H 8 O 2 ตามทฤษฎี = 250 mL C 7 H 6 O 2 sol n × × × = 34 g C 8 H 8 O 2 ดังนั้น เมทิลเบนโซเอตที่สังเคราะห์ได้ตามทฤษฎีมีมวล 34 กรัม 12.3 ถ้าสังเคราะห์เมทิลเบนโซเอตได้ 28.9 กรัม ผลได้ร้อยละของปฏิกิริยานี้มีค่าเท่าใด ผลได้ร้อยละ = × 100 = × 100 = 85 ดังนั้น ปฏิกิริยานี้มีผลได้ร้อยละเท่ากับ 85 13. การเตรียมสารส้ม (KAl(SO 4 ) 2 ⋅ 12H 2 O) จากกระป๋องอะลูมิเนียมมีขั้นตอนดังนี้ ขั้นที่ 1 ต้มโลหะอะลูมิเนียมกับสารละลายโพแทสเซียมไฮดรอกไซด์ ซึ่งเกิด ปฏิกิริยาเคมีดังนี้ 2Al(s) + 2KOH(aq) + 6H 2 O(l) 2KAl(OH) 4 (aq) + 3H 2 (g) ขั้นที่ 2 เมื่อเติมสารละลายกรดซัลฟิวริกลงไปในสารละลายที่ได้จากขั้นที่ 1 จะมี อะลูมิเนียมไฮดรอกไซด์ซึ่งเป็นตะกอนสีขาวเกิดขึ้น ดังนี้ 2KAl(OH) 4 (aq) + H 2 SO 4 (aq) 2Al(OH) 3 (s) + K 2 SO 4 (aq) + 2H 2 O(l) ขั้นที่ 3 เมื่อนำ�ตะกอนจากข้อ 2 มาต้มกับสารละลายกรดซัลฟิวริกจะเกิดปฏิกิริยาเคมีได้ สารละลายอะลูมิเนียมซัลเฟต ดังนี้ 2Al(OH) 3 (s) + 3H 2 SO 4 (aq) Al 2 (SO 4 ) 3 (aq) + 6H 2 O(l) 1.0 mol C 7 H 6 O 2 1000 mL C 7 H 6 O 2 sol n 136.16 g C 8 H 8 O 2 1 mol C 8 H 8 O 2 1 mol C 8 H 8 O 2 1 mol C 7 H 6 O 2 ผลได้จริง ผลได้ตามทฤษฎี 28.9 g 34 g สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี บทที่ 6 | ปริมาณสัมพันธ์ เคมี เล่ม 2 179