คู่มือครู รายวิชาเพิ่มเติมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เคมี ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 เล่ม 2

แนวการจัดการเรียนรู้ 1. ครูตรวจสอบความรู้เดิมเกี่ยวกับหน่วยวัดปริมาณในชีวิตประจำ�วัน เช่น กรัม ลิตร โหล เพื่อ เชื่อมโยงเข้าสู่การบอกปริมาณสารเคมีที่อาจบอกเป็นหน่วยมวล หน่วยปริมาตร หรือหน่วยแสดงจำ�นวน อนุภาค แล้วเชื่อมโยงเข้าสู่หน่วยโมล โดยอธิบายความหมายของโมลที่สัมพันธ์กับเลขอาโวกาโดร หรือ ค่าคงตัวอาโวกาโดร และให้สังเกตว่า เลขอาโวกาโดรเป็นส่วนกลับของ 1.66 × 10 -24 ซึ่งเท่ากับ 1 หน่วย มวลอะตอม 2. ครูให้นักเรียนพิจารณาตาราง 4.2 เพื่อให้ได้ข้อสรุปว่า หน่วยโมลสามารถใช้ในการบอกจำ�นวน อนุภาคซึ่งอาจเป็นอะตอม โมเลกุล ไอออน หรืออื่น ๆ ขึ้นอยู่กับประเภทของสาร จากนั้นอธิบายเกี่ยวกับ การหาจำ�นวนอะตอมหรือไอออนที่เป็นองค์ประกอบของสาร โดยพิจารณาจากสูตรเคมีและความ สัมพันธ์ระหว่างจำ�นวนโมลและจำ�นวนอนุภาคของสาร แล้วให้นักเรียนตอบคำ�ถามเพื่อตรวจสอบความ เข้าใจ ความเข้าใจคลาดเคลื่อน ความเข้าใจที่ถูกต้อง หน่วยโมลใช้กับอะตอมเท่านั้น หน่วยโมลใช้ได้กับทั้งอะตอม ไอออน โมเลกุล หรือหน่วยสูตร 4.2 โมล 4.2.1 มวลต่อโมล 4.2.2 ความสัมพันธ์ระหว่างโมล มวล และปริมาตรของแก๊ส จุดประสงค์การเรียนรู้ 1. อธิบายความหมายของโมลและเลขอาโวกาโดร 2. คำ�นวณมวลโมเลกุลและมวลสูตร 3. อธิบายความสัมพันธ์ของโมล มวล จำ�นวนอนุภาค และปริมาตรของแก๊สที่ STP 4. คำ�นวณปริมาณสารจากความสัมพันธ์ของ โมล มวล จำ�นวนอนุภาค และปริมาตรของแก๊สที่STP ความเข้าใจคลาดเคลื่อนที่อาจเกิดขึ้น สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี บทที่ 4 | โมลและสูตรเคมี เคมี เล่ม 2 12