คู่มือการใช้หลักสูตรรายวิชาเพิ่มเติมวิทยาศาสตร์ วิชาชีววิทยา ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ (ฉบับปรับปรุง พ.ศ. 2560) ตามหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551

ผลการเรียนรู้ 2. สังเกต อธิบาย และเปรียบเทียบโครงสร้างภายในของรากพืชใบเลี้ยงเดี่ยวและรากพืชใบเลี้ยงคู่จากการตัดตามขวาง การวิเคราะห์ผลการเรียนรู้ แนวทางการจัดการเรียนรู้ แนวทางการวัดและประเมินผลการเรียนรู้ ด้านความรู้ โครงสร้างภายในของรากพืชใบเลี้ยงเดี่ยว และรากพืชใบเลี้ยงคู่จากการตัดตามขวาง ด้านทักษะ ทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ 1. การสังเกต 2. การจำ�แนกประเภท ทักษะแห่งศตวรรษที่ 21 - ด้านจิตวิทยาศาสตร์ 1. ความมุ่งมั่นอดทน 2. ความเชื่อมั่นต่อหลักฐานเชิงประจักษ์ 1. นำ�เข้าสู่บทเรียนโดยใช้ภาพหรือวีดิทัศน์แสดงการงอกของเมล็ดถั่ว และใช้ คำ�ถามเชื่อมโยงเข้าสู่เรื่องโครงสร้างของรากกับการเจริญเติบโตของราก พืช 2. ให้นักเรียนทำ�กิจกรรมศึกษาลักษณะโครงสร้างภายนอกและการเจริญ เติบโตของรากพืชใบเลี้ยงเดี่ยวและรากพืชใบเลี้ยงคู่ 3. ให้นักเรียนสังเกตภาพปลายรากพืชใบเลี้ยงเดี่ยวหรือรากพืชใบเลี้ยง คู่ที่ตัดตามยาวหรือใช้สไลด์ถาวรของปลายรากพืชตัดตามยาวภายใต้ กล้องจุลทรรศน์ เพื่อสรุปให้ได้ว่าโครงสร้างภายในของปลายรากประกอบ ด้วยเนื้อเยื่อต่างๆ 4 บริเวณ 4. ให้นักเรียนทำ�กิจกรรมศึกษาลักษณะโครงสร้างภายในของรากพืช โดย สังเกต อธิบาย และเปรียบเทียบโครงสร้างภายในของรากตัดตามขวางที่ มีการเติบโตปฐมภูมิของพืชใบเลี้ยงเดี่ยวและพืชใบเลี้ยงคู่ 5. อธิบายเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเติบโตทุติยภูมิของราก โดยใช้ภาพรากพืชใบ เลี้ยงคู่ที่มีการเติบโตทุติยภูมิ หรือให้นักเรียนทำ�กิจกรรมศึกษารากพืชใบ เลี้ยงคู่จากการตัดตามขวางโดยตัดช่วงกลางของราก 6. นักเรียนร่วมกันสรุปเกี่ยวกับลักษณะโครงสร้างภายในที่สำ�คัญของรากพืช 7. ให้ความรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับชนิดและหน้าที่ของรากที่เปลี่ยนแปลงไปทำ� หน้าที่พิเศษ ด้านความรู้ โครงสร้างภายในของรากพืชใบเลี้ยงเดี่ยวและราก พืชใบเลี้ยงคู่ตัดตามขวาง จากการทำ�กิจกรรมและ การทำ�แบบทดสอบ ด้านทักษะ การสังเกตและการจำ�แนกประเภท จากการทำ� กิจกรรม ด้านจิตวิทยาศาสตร์ ความมุ่งมั่นอดทน ความเชื่อมั่นต่อหลักฐานเชิง ประจักษ์ จากการสังเกตพฤติกรรมในการทำ�กิจกรรม 130