คู่มือการใช้หลักสูตรรายวิชาเพิ่มเติมวิทยาศาสตร์ วิชาชีววิทยา ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ (ฉบับปรับปรุง พ.ศ. 2560) ตามหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551

ผลการเรียนรู้ 15. อธิบายการเกิดเมล็ดและการเกิดผลของพืชดอก โครงสร้างของเมล็ดและผล และยกตัวอย่างการใช้ประโยชน์จากโครงสร้างต่างๆ ของเมล็ดและผล การวิเคราะห์ผลการเรียนรู้ แนวทางการจัดการเรียนรู้ แนวทางการวัดและประเมินผลการเรียนรู้ ด้านความรู้ 1. การเกิดเมล็ดและการเกิดผล 2. โครงสร้างของเมล็ดและผล 3. การเกิดผลเดี่ยว ผลกลุ่ม และผลรวม 4. ประโยชน์จากโครงสร้างต่างๆ ของเมล็ดและผล ด้านทักษะ ทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ 1. การสังเกต 2. การจำ�แนกประเภท ทักษะแห่งศตวรรษที่ 21 1. การสื่อสารสารสนเทศและการรู้เท่าทันสื่อ 2. การคิดอย่างมีวิจารณญาณ ด้านจิตวิทยาศาสตร์ 1. ความมุ่งมั่นอดทน 2. ความเชื่อมั่นต่อหลักฐานเชิงประจักษ์ 1. นำ�เข้าสู่บทเรียนโดยใช้คำ�ถามทบทวนเรื่องการปฏิสนธิคู่ เพื่อเชื่อมโยงเข้าสู่ เรื่องการเปลี่ยนแปลงของดอกหลังเกิดการปฏิสนธิ 2. ให้นักเรียนสืบค้นข้อมูลเกี่ยวกับโครงสร้างของเมล็ดและผล และ ทำ�กิจกรรมศึกษาเมล็ดและผลจากตัวอย่างจริง นำ�เสนอ อภิปรายร่วมกัน เพื่อให้สรุปได้ว่า ออวุลมีการเจริญและพัฒนาไปเป็นเมล็ด รังไข่เจริญและ พัฒนาไปเป็นผลซึ่งจัดเป็นผลแท้ 3. ใช้คำ�ถามเพื่อทบทวนความรู้เกี่ยวกับประเภทของดอกและส่วนประกอบ ของดอก เพื่ออธิบายการเกิดผลเดี่ยว ผลกลุ่ม และผลรวม 4. ให้นักเรียนสืบค้นข้อมูล ร่วมกันอภิปรายถึงความหลากหลายของลักษณะ เมล็ดและผลในแง่ของการกระจายพันธุ์พืช และยกตัวอย่างการใช้ประโยชน์ จากโครงสร้างต่าง ๆ ของเมล็ดและผล ด้านความรู้ การเกิดเมล็ดและการเกิดผล โครงสร้างของเมล็ด และผล และตัวอย่างการใช้ประโยชน์จากโครงสร้าง ของเมล็ดและผลของพืชดอกจากการทำ�กิจกรรม การอภิปรายร่วมกัน และการทำ�แบบทดสอบ ด้านทักษะ 1. การสังเกต การจำ�แนกประเภท การคิดอย่างมี วิจารณญาณจากการทำ�กิจกรรมและการอภิปราย ร่วมกัน 2. การสื่อสารสารสนเทศและการรู้เท่าทันสื่อ จากการ สืบค้นข้อมูลและการนำ�เสนอ ด้านจิตวิทยาศาสตร์ จิตวิทยาศาสตร์ด้านต่างๆ จากการสังเกตพฤติกรรม ในการอภิปรายร่วมกัน และการทำ�กิจกรรม 143 ชีววิทยา ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5