คู่มือการใช้หลักสูตรรายวิชาเพิ่มเติมวิทยาศาสตร์ วิชาเคมี ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ (ฉบับปรับปรุง พ.ศ. 2560) ตามหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551

การวิเคราะห์ผลการเรียนรู้ แนวทางการจัดการเรียนรู้ แนวทางการวัดและประเมินผลการเรียนรู้ ด้านความรู้ 1. มวลอะตอมของธาตุ 2. มวลอะตอมเฉลี่ยของธาตุ 3. มวลโมเลกุลและมวลสูตร ด้านทักษะ ทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ การใช้จำ�นวน ทักษะแห่งศตวรรษที่ 21 การสื่อสารสารสนเทศและการรู้เท่าทันสื่อ ด้านจิตวิทยาศาสตร์ 1. ความใจกว้าง 2. การใช้วิจารณญาณ 1. นำ�เข้าสู่บทเรียนโดยทบทวนความรู้เดิมเกี่ยวกับอะตอม ไอออน โมเลกุล และอนุภาคภายในอะตอม 2. อธิบายความหมายของมวลอะตอมของธาตุ และให้นักเรียนคำ�นวณมวล อะตอมของธาตุ จากตัวอย่างที่กำ�หนดให้ จากนั้นตรวจสอบความถูกต้อง และอธิบายเพิ่มเติมในกรณีที่นักเรียนมีความเข้าใจที่คลาดเคลื่อน 3. เชื่อมโยงความรู้เดิมเกี่ยวกับ ธาตุในธรรมชาติมีมากกว่าหนึ่งไอโซโทป และ แต่ละไอโซโทปมีปริมาณที่แตกต่างกันไป จากนั้นอภิปรายร่วมกันเพื่อสรุป ความรู้เกี่ยวกับการหามวลอะตอมเฉลี่ยของธาตุ 4. ให้นักเรียนพิจารณาค่ามวลอะตอมในตารางธาตุเพื่อให้ลงข้อสรุปได้ว่า ค่าตัวเลขที่ปรากฎในตารางธาตุเป็นค่ามวลอะตอมเฉลี่ย และให้นักเรียน คำ�นวณมวลอะตอมเฉลี่ยจากตัวอย่างที่กำ�หนดให้ จากนั้นตรวจสอบความ ถูกต้องและอธิบายเพิ่มเติมในกรณีที่นักเรียนมีความเข้าใจที่คลาดเคลื่อน 5. อภิปรายร่วมกันเพื่อให้ได้ข้อสรุปเกี่ยวกับความหมายของมวลโมเลกุล มวลของสาร 1 โมเลกุล และความสัมพันธ์ระหว่างมวลโมเลกุลและมวล ของสาร 1 โมเลกุล 6. อธิบายเกี่ยวกับวิธีคำ�นวณมวลโมเลกุลของสาร ซึ่งเป็นผลรวมของมวล อะตอมของธาตุองค์ประกอบตามสูตรเคมี จากนั้นอธิบายเพิ่มเติมเกี่ยวกับ การคำ�นวณมวลของสารที่ไม่ได้อยู่ในรูปโมเลกุล ซึ่งเรียกว่า มวลสูตร จากนั้น ให้นักเรียนคำ�นวณมวลโมเลกุลและมวลสูตร จากตัวอย่างที่กำ�หนดให้ จากนั้น ตรวจสอบความถูกต้องและอธิบายเพิ่มเติมในกรณีที่นักเรียนมีความเข้าใจ ที่คลาดเคลื่อน 7. ให้นักเรียนสรุปความรู้เกี่ยวกับความหมาย และวิธีการคำ�นวณมวลอะตอม ของธาตุ มวลอะตอมเฉลี่ยของธาตุ มวลโมเลกุล และมวลสูตร และทำ�แบบ ฝึกหัดเพื่อทบทวนความรู้ ด้านความรู้ มวลอะตอมของธาตุ มวลอะตอมเฉลี่ยของธาตุ มวลโมเลกุล และมวลสูตร จากการอภิปราย การทำ� แบบฝึกหัด และการทดสอบ ด้านทักษะ 1. การใช้จำ�นวน จากการทำ�แบบฝึกหัด 2. การสื่อสารสารสนเทศและการรู้เท่าทันสื่อ จากการ อภิปราย ด้านจิตวิทยาศาสตร์ ความใจกว้างและการใช้วิจารณญาณ จากการสังเกต พฤติกรรมในการอภิปราย 3. เข้าใจหลักการทำ�ปฏิบัติการเคมี การวัดปริมาณสาร หน่วยวัดและการเปลี่ยนหน่วย การคำ�นวณปริมาณของสาร ความเข้มข้นของสารละลาย รวมทั้งการบูรณาการความรู้และทักษะในการอธิบายปรากฏการณ์ในชีวิตประจำ�วันและการแก้ปัญหาทางเคมี ผลการเรียนรู้ 5. บอกความหมายของมวลอะตอมของธาตุ และคำ�นวณมวลอะตอมเฉลี่ยของธาตุ มวลโมเลกุล และมวลสูตร 110