การวิเคราะห์หาปริมาณเมธานอล และเอธานอล ในไวน์ตัวอย่าง 3 ชนิด คือ ไวน์มะขามป้อม ไวน์ มะเม่า และไวน์องุ่นป่า จากศูนย์ OTOP อำเภอเมือง จังหวัดมหาสารคาม โดยใช้เครื่องแก๊สโครมาโตกราฟี ผลการวิเคราะห์พบว่า พบปริมาณเปอร์เซ็นต์เอธานอลในไวน์องุ่นป่า, ไวน์มะเม่า และไวน์มะขามป้อม คือ 3.44, 3.133 และ 2.76 % (v/v) ตามลำดับ จากผลการวิเคราะห์ไม่พบปริมาณเมธานอลในไวน์ตัวอย่างทั้ง 3 ชนิด ---------------------------------------------------------- This study aims to determine the quantity of methanol and ethanol in 3 kinds of OTOP wines; Vitis californica Benth; Phyllanthus emblica Linn; and Antidesma montanum Bl in Maha Sarakham Province.Quantities of wine were determined by Gaschromatography. The percentage of ethanol from these three kinds of wines, Vitis californica Benth, Antidesmamontanum Bl and Phyllanthus emblica Linn were 3.44, 3.133 and 2.76 (v/v), respectively. No methanol detected from these three kinds wine.