แอนิเมชันเกี่ยวกับโปรตีนสะสม เป็นสารอาหารสะสมพบได้ในไข่ขาว เช่น ออวัลบูมิน และพบในไข่แดง เช่น ไวเทลลิน ซึ่งช่วยในการเจริญเติบโตของเอ็มบริโอ เพื่อใช้ประกอบเนื้อหาบทที่ 2 เคมีที่เป็นพื้นฐานของสิ่งมีชีวิต หนังสือเรียนรายวิชาเพิ่มเติมชีววิทยา ม.4 เล่ม 1 จัดทำโดย สสวท.