คู่มือครู รายวิชาเพิ่มเติมวิทยาศาสตร์ ชีววิทยา เล่ม 2 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4

.....

2.3 ถ้าตัดพลาสมิดด้วยเอนไซม์

Hae

III และ

Pst

I พร้อมกันจะได้ DNA 3 ชิ้น

แก้ไขเป็น

2 ชิ้น

3. หอยเชลล์แช่แข็งส่วนมากที่วางขายตัดมาเฉพาะส่วนกล้ามเนื้อยึดเปลือก

หอยเชลล์สปีชีส์ A B C และ D มีกล้ามเนื้อยึดเปลือกที่คล้ายกันมากจนไม่สามารถแยก

ได้จากลักษณะภายนอก ทำ�ให้บางครั้งมีการนำ�สปีชีส์ B C และ D ซึ่งราคาถูกกว่ามาขายปนกับ

สปีชีส์ A ที่มีราคาแพง บริษัทที่ทำ�ธุรกิจนำ�เข้าและส่งออกอาหารทะเลจึงมีการสุ่มตรวจ

หอยเชลล์แช่แข็งที่วางขายและติดป้ายบอกว่าเป็นสปีชีส์ A ซึ่งผลิตจาก 3 โรงงาน คือ X Y และ

Z โรงงานละ 3 ถุงจากร้านค้าต่าง ๆ แล้วนำ�ไปวิเคราะห์ DNA โดยใช้เครื่องหมายพันธุกรรม

ว่ามีการปลอมปนหอยเชลล์หรือไม่ โดยเปรียบเทียบกับ DNA ที่ทราบขนาด (M) ผลการตรวจ

หอยเชลล์สปีชีส์ A B C และ D ได้ผลดังแผนภาพที่ 1 และผลการตรวจหอยเชลล์จากโรงงาน

X Y และ Z ได้ผลดังแผนภาพที่ 2

หอยเชลล์แบบมีเปลือก

กล้ามเนื้อยึดเปลือกของหอยเชลล์

กล้ามเนื้อ

ยึดเปลือก

สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

บทที่ 6 | เทคโนโลยีทางดีเอ็นเอ

ชีววิทยา เล่ม 2

185