ธูปอโรมาจากกากใบชาเขียว (Aromatic Sticks from Green Tea Refuse)
โครงงานเรื่องธูปอโรมาจากกากใบชาเขียว มีจุดประสงค์เพื่อศึกษาการพัฒนาธูปอโรมาจากกากใบชาเขียว และศึกษาคุณสมบัติของธูปอโรมาที่ได้พัฒนาขึ้น โดยแบ่งการศึกษาเป็น 2 ขั้นตอน ตอนที่หนึ่ง พัฒนาธูปอโรมาจากกากใบชาเขียว ตอนที่สอง ศึกษาคุณสมบัติของธูปโรมา ที่ได้พัฒนาขึ้น โดยทำการวิเคราะห์หาปริมาณความร้อน ปริมาณความชื้น และสำรวจความพึงพอใจต่อกลิ่นและคุณลักษณะของธูปอโรมาจากกากใบชาเขียว จากการศึกษาได้พัฒนาธูปอโรมาจากกากใบชาเขียว 3 กลิ่น ได้แก่ กลิ่นใบชาเขียวแท้ กลิ่นใบชาเขียวผสมน้ำมันหอมกลิ่นชาของลอท์ฟกับผงมะกรูด และกลิ่นใบชาเขียวผสมน้ำมันหอมกลิ่นชาของไดโซะและผงมะกรูด และจากการวิเคราะห์คุณสมบัติของธูปอโรมาพบว่า ค่าความร้อนของธูปอโรมาจากกากใบชาเขียวให้ความร้อนเฉลี่ย 6,286.22 แคลอรีต่อกรัม มีค่าความชื้นเฉลี่ย 7.49 % กลิ่นที่กลุ่มตัวอย่างชอบมากที่สุดคือ กลิ่นจากกากใบชาเขียวผสมน้ำมันหอมกลิ่นชาของไดโซะและผงมะกรูด รองลงมาคือ กลิ่นจากากใบชาเขียวผสมน้ำมันหอมกลิ่นชาของลอท์ฟกับผงมะกรูด และกลิ่นใบชาเขียวแท้ตามลำดับ ด้านคุณลักษณะทั่วไปของผลิตภัณฑ์ ได้รับคะแนนการประเมินมากกว่า 3.5 จากคะแนนเต็ม 5 ทุกรายการ ผลการทดลองดังกล่าวจะเป็นข้อมูลที่นำไปสู่การพัฒนาผลิตภัณฑ์อื่นๆ จากากชาเขียวต่อไปในอนาคต
-
6460 ธูปอโรมาจากกากใบชาเขียว (Aromatic Sticks from Green Tea Refuse) /project-biology/item/6460-aromatic-sticks-from-green-tea-refuseเพิ่มในรายการโปรด