การศึกษาความเป็นพิษและการสะสมของแคดเมียมในผักกวางตุ้ง (Brassica chinensis L.) โดยปลูกในระบบไฮโดรโปนิคเพื่อสังเกตอาการและนำไปตรวจสอบหาปริมาณการสะสมของแคดเมียมในเนื้อเยื่อโดยวิธี ICP ผลการทดลองพบว่าชุดการทดลองที่เลี้ยงในสารละลายที่ปนเปื้อนแคดเมียมมีใบเหลืองซีดและหงิกงอม้วน ขนาดใบเล็กลง ลำต้นเจริญช้า รากสั้นเป็นกระจุก และมวลชีวภาพลดลง โดยอาการเริ่มแสดงตั้งแต่ที่ความเข้มข้น 5 μmol/L อาการมีความรุนแรงเพิ่มขึ้นในชุดการทดลองที่มีความเข้มข้นของแคดเมียมเพิ่มขึ้น และในชุดการทดลองที่ความเข้มข้น 20 และ 40 μmol/L พบว่าผักกวางตุ้งมีอาการใบไหม้ จากขอบใบ เมื่อนำไปตรวจสอบหาปริมาณการสะสมของแคดเมียมในเนื้อเยื่อ พบว่ามีการสะสมแคดเมียมที่บริเวณรากและลำต้นมากกว่าบริเวณใบ