องค์ประกอบทางเคมีจากกระเจี๊ยบแดง Hibiscus sabdariffa L.
ชื่อผู้ทำโครงงาน
ปกรวิชญ สารพิทักษ์
ชื่ออาจารย์ที่ปรึกษา
ผศ.ดร.นุจารี ประสิทธิ์พันธ์
สถาบันการศึกษา
ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ระดับชั้น
ปริญญาโทขึ้นไป
หมวดวิชา
เคมี
วัน/เดือน/ปี ทำโครงงาน
01 มกราคม 2541
บทคัดย่อ
จากการศึกษาทางเคมีคอมพิวเตอร์พบว่า สารบางชนิดที่พบในกระเจี๊ยบแดง (Hibiscus sabdariffa L.) ออกฤทธิ์ต้านเชื้อไข้หวัดนก (H5N1) จึงสนใจหาโครงสร้างของสารที่ออกฤทธิ์เหล่านี้ โดยการนำกระเจี๊ยบแดงมาสกัดด้วยเอธานอล แล้วนำมา partition ด้วยเฮกเซน เอธิลอะซิเตต และ 1-บิวทานอลโดยนำสารสกัดแต่ละส่วนมาทำให้บริสุทธิ์ด้วยคอลัมน์โครมาโทกราฟี ซึ่งสารที่ได้อยู่ระหว่างการพิสูจน์โครงสร้างด้วยเทคนิคทาง สเปกโทรสโคปี
คำสำคัญ
เคมี,กระเจี๊ยบ,แดง
ประเภท
Text
ลิขสิทธิ์
ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ผู้แต่ง หรือ เจ้าของผลงาน
ปกรวิชญ สารพิทักษ์
ระดับชั้น
ม.4, ม.5, ม.6
กลุ่มเป้าหมาย
ครู, นักเรียน
-
5919 องค์ประกอบทางเคมีจากกระเจี๊ยบแดง Hibiscus sabdariffa L. /project-other/item/5919-hibiscus-sabdariffa-lเพิ่มในรายการโปรด
คุณอาจจะสนใจ
Hits
(82,376)

ให้คะแนน
การอิงถึงประวัติศาสตร์ในยุคของสมเด็จพระนเรศวรมหาราช ...
Hits
(82,016)

ให้คะแนน
คณิตศาสตร์เป็นวิชาที่มีการศึกษามานาน ซึ่งไม่ว่าสาขาที่ศึกษาจะเป็นสาขาใด ...
Hits
(77,774)

ให้คะแนน
เนื่องจากปัญหาทางเศรษฐกิจในปัจจุบันนี้ทำให้คนส่วนใหญ่มีปัญหาทางด้านการเงิน ซึ่งมีสาเหตุมาจากหลาย ...