ชากุหลาบนั้นได้รับความนิยมมาตั้งแต่สมัยโบราณ จัดเป็นชาประเภท Aroma ซึ่งเน้นกลิ่นหอมเป็นพิเศษ โดยจะเป็นชาที่มาจากส่วน “ดอกและเกสร” ของพืชที่เต็มไปด้วยความหอมจากน้ำมันหอมระเหย เมื่อโดนความร้อน น้ำมันหอมระเหยที่อยู่ในส่วนของกลีบดอกและเกสรจึงระเหยออกมาได้ดีขึ้น

ภาพที่ 1 ชาดอกกุหลาบ
ที่มา: https://pixabay.com, HCshearer

          ด้วยความพิเศษด้านกลิ่นและความสวยงาม ทำให้ดอกไม้ถูกนำมาเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมการดื่มชา ดอกไม้ที่นิยมนำมาทำ “ชาดอกไม้ที่เน้นกลิ่นหอม”เป็นพิเศษนั้น เช่น ดอกบัว ดอกเก๊กฮวย และดอกกุหลาบก็เป็นหนึ่งในชาดอกไม้ยอดนิยมอีกด้วย

          ความนิยมดื่มชาที่เป็นวัตถุดิบมาจากดอกไม้ ไม่เพียงแต่ในประเทศแถบเอเชีย เช่น จีน ญี่ปุ่น เท่านั้นชากุหลาบฝรั่งเศสก็ได้รับความนิยมมาก โดยกุหลาบฝรั่งเศสหลากสายพันธุ์มีกลิ่นหอมที่มีลักษณะเฉพาะจึงนิยมนำไปสกัดเป็นน้ำหอม และด้วยสรรพคุณด้านกลิ่นบำบัด Aromatherapy และสรรพคุณทางยา และเสน่ห์ของดอกกุหลาบฝรั่งเศสจึงได้รับความนิยมทางแถบตะวันตก และแพร่หลายไปยังเมืองแห่งการดื่มชาอย่างอังกฤษและอีกหลากหลายประเทศ  ส่วนเมืองไทยนั้น สายพันธุ์กุหลาบที่ได้รับความนิยมในการนำมาทำชาก็คือ “กุหลาบมอญ” ซึ่งเป็นดอกกุหลาบดอกเล็กๆ กลิ่นหอมละมุน

ภาพที่ 2 ชาดอกกุหลาบโรสโคลโลร่า
ที่มา: https://pixabay.com, HCshearer

          กระบวนการนำดอกไม้มาทำเป็นชานั้น นิยมนำไปอบแห้ง แล้วใส่ภาชนะที่ปิดได้มิดชิด เช่น โหลแก้ว เพื่อให้เก็บไว้ได้นาน หลังจากนั้นเมื่อต้องการชงชา จึงนำดอกกุหลาบอบแห้งมาผ่านน้ำร้อนหนึ่งรอบ แล้วใส่แก้วชา เทน้ำร้อนลงไป ก็จะได้กลิ่นหอมอ่อนๆ ที่ทำให้รู้สึกสดชื่น ดังนั้น กลิ่นหอมจากชากุหลาบจึงมีสรรพคุณในด้านการบำบัดความเครียดและความวิตกกังวลได้ดี จึงช่วยให้นอนหลับง่ายขึ้นด้วย

          นอกจากนี้แล้ว ไม่เพียงแค่ความงามของดอกกุหลาบเท่านั้นที่ทำให้ผู้หญิงส่วนใหญ่หลงใหล แต่สรรพคุณอีกอย่างหนึ่งของชากุหลาบที่เป็นจุดสนใจของสาวๆก็คือ วิตามินซีที่ดีต่อผิว เป็น “สารต้านอนุมูลอิสระแบบธรรมชาติ” ควบคู่กับการช่วยเร่งกระบวนการผลิตคอลลาเจน ที่ช่วยส่งผลไปในทางด้านการชะลอความแก่ หรือเรียกว่าชะลอความสึกหรอของเซลล์ก็ได้ เมื่อเซลล์มีการสึกหรอที่น้อยลง ทำให้ริ้วรอยที่เกิดขึ้นเมื่ออายุมากขึ้นก็จะเกิดผลได้ช้าลงนั่นเอง

          หลายคนอาจจะยังไม่เคยรู้มาก่อนว่า สารเคมีในชากุหลาบยังมีสารต้านแบคทีเรียและสารต้านการอักเสบอีกด้วย ดังนั้น จึงส่งผลให้เซลล์ต่างๆของร่างกายมีความแข็งแรงขึ้น (โดยเฉพาะอวัยวะภายในที่ประกอบไปด้วยเนื้อเยื่อและเซลล์ต่างๆที่มีความบอบบางเป็นพิเศษ) ส่งผลให้มีสรรพคุณด้านการป้องกันหวัด และยังส่งผลดีต่อผู้หญิงที่มีปัญหาจากอาการปวดประจำเดือนอีกด้วย

          ยังไม่หมดเท่านี้ สารสกัดจากดอกกุหลาบที่ชื่อว่า “R. Damascena” เป็นสารประกอบที่มีประโยชน์มากๆจนมองข้ามไม่ได้ เพราะสารประกอบนี้เกิดจากสารเคมีหลายตัวด้วยกัน เช่น สารแอนโทไซยานินที่เป็นสารสีแดงในดอกกุหลาบ สารเทอปีน ไกลโคไซต์ และฟลาโวนอยด์ ที่รวมๆแล้วทำให้สารประกอบนี้มีฤทธิ์ต้านมะเร็งและยังยั้งการกลายพันธุ์ของเซลล์ ซึ่งมีฤทธิ์ต่อระบบประสาท ระบบหัวใจและหลอดเลือด ขยายหลอดลม และรวมไปจนสรรพคุณที่ช่วยการกระตุ้นการขับถ่ายอีกด้วย

         กล่าวโดยสรุปแล้ว...ชากุหลาบนับว่าเป็นชาที่เหมาะกับผู้หญิงจริงๆ นอกจากจะลดความเครียดตอนมีประจำเดือนได้แล้ว ยังเหมาะที่จะเป็นชาที่ต้องมีติดตู้หรือโต๊ะทำงานไว้จิบแก้เครียดระหว่างวันเช่นกัน

          แต่กระนั้นสำหรับผู้ชายก็มีผลต่อการลดความเครียดและการนอนหลับได้ ซึ่งการดื่มชากุหลาบอย่างสม่ำเสมอ จะช่วยลดสาเหตุของการเกิดนิ่วในทางเดินปัสสาวะได้ ซึ่งก็เป็นโรคที่มักจะเป็นปัญหาสำหรับผู้ชายด้วย โดยสารสำคัญที่ช่วยลดสาเหตุของการเกิดนิ่วนี้ก็คือ สารแอนติออกซิแดนท์ ที่ทำให้ลดการอักเสบจากการติดเชื้อในทางเดินปัสสาวะ ช่วยขับปัสสาวะ และช่วยบำรุงไตที่ทำหน้าที่เชื่อมต่อกับระบบปัสสาวะโดยตรง

แหล่งที่มา

แพทย์จีนรุจาวดี อุดมศิลป์.การรักษาอาการปวดประจำเดือนด้วยศาสตร์การแพทย์แผนจีน.สืบค้นวันที่ 03 เมษายน 2563. จาก https://med.mahidol.ac.th/medical_services/th/alternmedexchange2-2563

ธิดารัตน์ จันทร์ดอน,สํานักงานข้อมูลสมุนไพรคณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล. กุหลาบมอญ..ดอกไม้หอมมีประโยชน์. สืบค้นวันที่ 03 เมษายน 2563. จาก https://www.pharmacy.mahidol.ac.th/knowledge/files/0303.pdf

sirakan. ชากุหลาบ ช่วยหุ่นดี หุ่นเพรียว จริงหรือ?. สุขกาย.  สืบค้นวันที่ 03 เมษายน 2563. จาก https://goodlifeupdate.com/healthy-body/77939.html

Glimmergirl. 10 ประโยชน์สุดปัง จากชากุหลาบ.  สืบค้นวันที่ 03 เมษายน 2563. จาก https://www.trueplookpanya.com/blog/content/67904/-blo-wom-wombeahai-wombea-wombeaski-womhea

Marc Seward. Medically Reviewed by Dr. Yasir Bari.( October, 26, 2018). 10 Science Backed Benefits of Rose Tea. healthyfocus. Retrieved April, 03, 2020 from https://healthyfocus.org/8-benefits-of-rose-tea