ร่างกายแข็งแรง ด้วยขนมปังธัญพืช !!
โดย :
Administrator
เมื่อ :
วันพุธ, 20 กุมภาพันธ์ 2556
Hits
17933
ขนมปังผสมธัญพืชต่างๆ หรือ “ขนมปังโฮทวีล” นั้นเป็นขนมปังที่คุณ ๆ มักเมินหน้าหนี เพราะเคี้ยวยาก ขนมปังแข็งกระด้าง เลยทำให้คุณไม่อยากรับประทาน แต่ในความแข็งกระด้างนั้นแฝงไปด้วยคุณประโยชน์ของธัญพืชต่าง ๆ มากมาย ที่ส่งผลดีต่อร่างกายค่ะจากการทดลองของ US Health Professional Study ซึ่งทำการคัดเลือกผู้ชาย อายุระหว่าง 40-75 ปี จำนวน 34,160 คน เพื่อทำการหาหลักฐานทางการเกี่ยวโยงระหว่างปัจจัยของอาหาร และภาวะเหงือกติดเชื้อ ปรากฏว่า กลุ่มชายที่รับประทานอาหารที่มีเส้นใยสูง จะมีแนวโน้มเหงือกติดเชื้อน้อยกว่ากลุ่มที่รับประทานอาหารที่มีเส้นใยน้อย ถึง 23 %
ดังนั้น นักวิจัยของมหาวิทยาลัยเมคมาสเตอร์ ประเทศแคนนาดา จึงสรุปว่าการรับประทานอาหารที่มีเส้นใยสูง และไม่เพิ่มพลังงานแคลอรี่ จะช่วยลดอัตราเสี่ยงของการเกิดภาวะเหงือกติดเชื้อ
นอกจากนี้ยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ ช่วยพัฒนาระบบประสาทและเซลล์เม็ดเลือดรวมทั้งทำลายสารอนุมูลอิสระ ที่ส่งผลให้คุณแก่เร็ว และยังเป็นอีกหนึ่งสาเหตุของการเกิดโรคมะเร็ง
ขนมปังโฮทวีทไม่ได้ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคต่างๆ เพียงอย่างเดียว และยังช่วยทำให้ร่างกายรู้สึกอิ่มท้องนาน ไม่หิวบ่อย ๆ และยังย่อยง่าย ขับถ่ายคล่อง รวมทั้งดูดซับไขมันออกจากร่างกาย ขนมปังโฮทวีล คือข้าวสาลีที่ไม่ได้ผ่านกระบวนการขัดขาวนั่นเอง ทำให้มีคุณค่าทางอาหารสูงจากธัญพืชที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ มากมายไม่ว่าจะเป็นวิตามินบี อี แคลเซียม ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก โพแทสเซียม รวมไปถึงไฟเบอร์ที่มีสรรพคุณในการรักษาโรค และบำรุงร่างกายไปพร้อมกัน
.....เมื่อรู้ว่าขนมปังโฮทวีล อุดมด้วยสารอาหารมากมายเช่นนี้แล้ว อย่าลืมหาขนมปังโอทวีลมารับประทานเพื่อสุขภาพที่ดีของเรากันนะคะ ^^
ขอขอบคุณบทความจาก วิชาการ.คอม
คำสำคัญ
ร่างกายแข็งแรง ด้วยขนมปังธัญพืช !!
ประเภท
Text
ลิขสิทธิ์
สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สสวท.)
วิชา
วิทยาศาสตร์ทั่วไป
ระดับชั้น
ม.1, ม.2, ม.3, ม.4, ม.5, ม.6
กลุ่มเป้าหมาย
ครู, นักเรียน, บุคคลทั่วไป