48 / 302
ตัวอย่างผลการทำ�กิจกรรม
ผลิตภัณฑ์จากส่วนของดอก
นักเรียนอาจเลือกผลิตภัณฑ์เป็นชากุหลาบ และให้ข้อมูลเกี่ยวกับสายพันธุ์กุหลาบที่นำ�มา
ใช้ผลิต โครงสร้างและส่วนประกอบของดอกที่นำ�มาใช้ทำ�ชา และประโยชน์ของชากุหลาบ
นอกจากนี้นักเรียนอาจสนใจนำ�เสนอผลิตภัณฑ์จากส่วนอื่นๆ เช่น
ผล
- แยมผลไม้ เช่น ส้ม สตรอเบอรี หม่อน
- ผ้าฝ้ายย้อมสีธรรมชาติ
เมล็ด
- ขนม เช่น หัวครกหราน้ำ�ผึ้ง เป็นขนมที่ทำ�มาจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์เคลือบด้วยน้ำ�ตาล
โตนด นิยมนำ�มาวางบนใบมะม่วงหิมพานต์ มีขายทางภาคใต้ เนื่องจากเป็นแหล่งปลูก
มะม่วงหิมพานต์มาก
- สร้อยและต่างหูจากเมล็ดพืช เช่น มะค่า
หรือนักเรียนอาจนำ�เสนอผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ที่ผลิตจากพืชที่พบมากในท้องถิ่น เช่น
ตาล
ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ส่วนต่าง ๆ ของตาล
ขนมตาล
ลูกตาลลอยแก้ว
จาวตาลเชื่อม
น้ำ�ตาลโตนด
สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
บทที่ 8 | การสืบพันธุ์ของพืชดอก
ชีววิทยา เล่ม 3
36