คู่มือครู รายวิชาเพิ่มเติมวิทยาศาสตร์ ชีววิทยา เล่ม 3 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5

ครูเปิดโอกาสให้นักเรียนอภิปรายร่วมกัน จากนั้นนำ�เข้าสู่เรื่องโครงสร้างของใบพืช C

และ

พืช C

โดยครูนำ�ภาพสไลด์ใบพืช C

และ C

ตัดตามขวาง หรือใช้รูป 11.21 ในหนังสือเรียนมาให้

นักเรียนศึกษา และเปรียบเทียบโครงสร้างภายในว่าประกอบด้วยเซลล์ชนิดต่าง ๆ เหมือนหรือ

แตกต่างกันหรือไม่ และการจัดเรียงตัวของเซลล์ในชั้นเนื้อเยื่อต่าง ๆ เป็นอย่างไร

จากการเปรียบเทียบโครงสร้างภายในของใบพืช C

และใบพืช C

นักเรียนควรจะตอบได้ว่า

พืช C

ในชั้นมีโซฟิลล์อาจพบเซลล์ 2 ชนิด คือ แพลิเซดมีโซฟิลล์ มีลักษณะเป็นรูปทรงกระบอก

เรียงชิดกันแน่น และสปองจีมีโซฟิลล์ซึ่งจะเรียงกันอยู่อย่างหลวม ๆ ในเซลล์ทั้ง 2 ชนิดนี้จะมี

คลอโรพลาสต์อยู่ ส่วนใบพืช C

เซลล์ในชั้นมีโซฟิลล์ไม่ได้แบ่งอย่างชัดเจนออกเป็นแพลิเซดมีโซฟิลล์

และสปองจีมีโซฟิลล์ นอกจากนี้รอบๆ กลุ่มท่อลำ�เลียงของใบพืช C

มีเซลล์พาเรงคิมาล้อมรอบเรียก

บันเดิลชีท ภายในเซลล์บันเดิลชีทมีคลอโรพลาสต์อยู่ด้วย ส่วนใบพืช C

อาจมีหรือไม่มีบันเดิลชีท

ล้อมรอบกลุ่มท่อลำ�เลียง ถ้ามีบันเดิลชีทจะไม่เห็นคลอโรพลาสต์ที่ชัดเจนภายในเซลล์

ข้อมูลเกี่ยวกับโครงสร้างภายในของพืชเพียงอย่างเดียวอาจ

ไม่เพียงพอในการระบุให้แน่ชัดว่าพืชชนิดนั้นเป็นพืช

ประเภทใด เช่น ชั้นมีโซฟิลล์ของข้าวซึ่งเป็นพืช C

อาจไม่

แบ่งเป็นแพลิเซดมีโซฟิลล์และสปองจีมีโซฟิลล์ชัดเจน

ดังนั้นการระบุว่าพืชชนิดนั้นเป็นพืชประเภทใด นอกจาก

ศึกษาโครงสร้างภายในแล้ว ยังต้องศึกษาด้านอื่นร่วมด้วย

เช่น การศึกษาด้านสรีรวิทยาของพืช (plant physiology)

นอกจากนี้ ใบพืช C

อาจมีหรือไม่มีเซลล์บันเดิลชีทล้อมรอบกลุ่มท่อลำ�เลียง ถ้ามีบันเดิลชีท มัก

ไม่พบคลอโรพลาสต์ในเซลล์บันเดิลชีทเมื่อสังเกตด้วยกล้องจุลทรรศน์ใช้แสงเชิงประกอบ

เนื่องจากอาจไม่มีคลอโรพลาต์ หรือคลอโรพลาสต์ในเซลล์บันเดิลชีทมีขนาดเล็กมาก นอกจากนี้

ยังไม่ทราบหน้าที่ของคลอโรพลาสต์ในเซลล์บันเดิลชีทที่แน่ชัดโดยยังอยู่ในขั้นตอนศึกษาวิจัย

ความรู้เพิ่มเติมสำ�หรับครู

โครงสร้างภายใน

ของใบข้าวตัดตามขวาง

สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

บทที่ 11 | การสังเคราะห์ด้วยแสง

ชีววิทยา เล่ม 3

197