258 / 302
จุดประสงค์
1. อธิบายเกี่ยวกับปัจจัยต่าง ๆ ที่มีผลต่อการงอกของเมล็ด และสภาพพักตัวของเมล็ด
2. อธิบายแนวทางในการทำ�ลายสภาพพักตัวของเมล็ด
เวลาที่ใช้
(โดยประมาณ)
1 ชั่วโมง
วัสดุและอุปกรณ์
รายการ
ปริมาณต่อกลุ่ม
1. ผลมะเขือเทศสุก
2. ทิชชู
3. จานเพาะเชื้อ
4. กระชอน
5. ช้อน
1 ผล
1 ม้วนต่อห้อง
2 จาน
1 อัน
1 อัน
ข้อเสนอแนะสำ�หรับครู
1. ควรเลือกผลมะเขือเทศที่แก่เต็มที่ และสุก จะทำ�ให้เห็นผลการทดลองชัดเจน
2. ครูควรมอบหมายให้นักเรียนทำ�กิจกรรมนี้นอกเวลา และนำ�ผลการทดลองมาเสนอ
เพื่ออภิปรายร่วมกันในชั่วโมงเรียน
กิจกรรม 12.2 การทำ�ลายสภาพพักตัวของเมล็ดมะเขือเทศ
ครูอาจให้นักเรียนศึกษารูป 12.10 ในหนังสือเรียน เพื่อให้นักเรียนได้เข้าใจว่าเมล็ดพืชบางชนิด
มีสภาพพักตัวสั้นมาก เมล็ดพืชบางชนิดสามารถงอกได้ขณะที่อยู่ในผล หรือบางชนิดไม่สามารถงอกได้
หรืองอกได้ช้า เพื่อนำ�เข้าสู่กิจกรรม 12.2 การทำ�ลายสภาพพักตัวของเมล็ดมะเขือเทศ
สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
บทที่ 12 | การควบคุมการเจริญเติบโตและการตอบสนองของพืช
ชีววิทยา เล่ม 3
246