103 / 302
ชั้นเนื้อเยื่อ
ใบถั่วเขียว
ใบข้าวโพด
1. เอพิเดอร์มิส
เอพิเดอร์มิสด้านบนมีขนาดเท่า ๆ
กัน และ เ อพิเ ดอร์มิสด้านล่า ง
เรียงเป็นแถวเดียว พบปากใบที่
เอพิเดอร์มิสด้านล่างจำ�นวนมาก
เอพิเดอร์มิสด้านบนมีเซลล์ขนาด
ใหญ่อยู่ร่วมกับเซลล์ขนาดเล็ก
และเอพิเดอร์มิสด้านล่าง เรียงเป็น
แถวเดียว พบปากใบทั้งเอพิเดอร์มิส
ด้านบนและเอพิเดอร์มิสด้านล่าง
จำ�นวนมาก
2. มีโซฟิลล์
มีรูปร่าง 2 แบบ คือ
แพลิเซดมีโซฟิลล์ประกอบด้วยเซลล์
พาเรงคิมาที่มีรูปร่างยาว
และสปองจีมีโซฟิลล์ประกอบด้วย
เซลล์พาเรงคิมาที่มีรูปร่างไม่แน่นอน
มีโซฟิลล์ประกอบด้วยเซลล์ที่มี
ลักษณะคล้ายกัน
3. วาสคิวลาร์บันเดิล มีวาสคิวลาร์บันเดิลขนาดใหญ่อยู่
บริเวณเส้นกลางใบ
และวาสคิวลาร์บันเดิลขนาดเล็กเห็น
ไม่ชัดเจนบริเวณแผ่นใบ
มีวาสคิวลาร์บันเดิลขนาดใหญ่อยู่
บริเวณเส้นกลางใบ
และวาสคิวลาร์บันเดิลขนาดเล็กเห็น
ได้ชัดเจนบริเวณแผ่นใบ พบเซลล์
บันเดิลชีทล้อมรอบวาสคิวลาร์บันเดิล
ครูและนักเรียนร่วมกันอภิปรายเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลการทำ�กิจกรรมว่า ถั่วเขียวเป็นพืชที่มี
เส้นใบย่อยแบบเป็นร่างแห ทำ�ให้มีโอกาสที่เมื่อตัดตามขวางแล้วอาจเห็นวาสคิวลาร์บันเดิลตาม
ยาวดังรูปในตัวอย่างผลการทำ�กิจกรรมได้ ซึ่งต่างจากพืชใบเลี้ยงเดี่ยวที่มีเส้นใบย่อยแบบขนาน
ทำ�ให้เมื่อตัดตามขวางจะเห็นวาสคิวลาร์บันเดิลตามขวางในทุกเส้นใบที่ตัดผ่าน
เฉลยคำ�ถามท้ายกิจกรรม
วาสคิวลาร์บันเดิลในเส้นใบมีการเรียงตัวแตกต่างจากรากและลำ�ต้นอย่างไร
วาสคิวลาร์บันเดิลในเส้นใบจะมีไซเล็มและโฟลเอ็มหลายกลุ่มเรียงเป็นแนวระนาบเดียวตาม
แนวแผ่นใบ มีขนาดกลุ่มแตกต่างกัน กลุ่มที่มีขนาดใหญ่อยู่บริเวณเส้นกลางใบ กลุ่มที่มี
ขนาดเล็กลดหลั่นกันไปอยู่ที่บริเวณเส้นใบและเส้นใบย่อยโดยมีไซเล็มอยู่ด้านบนและ
โฟลเอ็มอยู่ด้านล่าง ซึ่งต่างจากลำ�ต้นที่มีการเรียงวาสคิวลาร์บันเดิลเป็นวง โดยมีโฟลเอ็ม
อยู่ด้านนอกและไซเล็มอยู่ด้านใน ซึ่งพบได้ในราก ลำ�ต้นพืชใบเลี้ยงคู่ และรากพืชใบเลี้ยง
เดี่ยว ส่วนวาสคิวลาร์บันเดิลในลำ�ต้นพืชใบเลี้ยงเดี่ยวจะมีหลายกลุ่มเรียงกระจายทั่วเนื้อเยื่อ
พื้น
สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
บทที่ 9 | โครงสร้างและการเจริญเติบโตของพืชดอก
ชีววิทยา เล่ม 3
91