159 / 302
3. จากการทดลองเพื่อศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างการดูดน้ำ�และการคายน้ำ� โดยจัดชุดการ
ทดลองดังรูป พืชที่นำ�มาทำ�การทดลองมีปากใบเฉพาะบริเวณใบเท่านั้น โดยพืชในหลอดที่
3 และหลอดที่ 5 มีการตัดใบออกและเคลือบวาสลินที่รอยตัดทุกรอย แต่พืชในหลอดที่ 6
เคลือบรอยตัดของลำ�ต้นที่อยู่ใต้น้ำ� บันทึกผลการทดลองโดยวัดระดับน้ำ�ที่เปลี่ยนแปลงหลัง
การทดลอง
3.1 ผลการทดลองควรเป็นอย่างไร เพราะเหตุใด
หลอดที่2และ4ระดับน้ำ�ในหลอดทดลองจะลดลง เนื่องจากการคายน้ำ�ผ่านทางปากใบ
หลอดที่ 1, 3, 5 และ 6 ระดับน้ำ�ในหลอดไม่ลดลง เนื่องจาก
- หลอดที่ 1 ปากหลอดถูกปิด น้ำ�จึงไม่สามารถระเหยสู่บรรยากาศ
- หลอดที่ 3 และ 5 ถูกตัดใบออก จึงไม่สามารถคายน้ำ�ผ่านทางปากใบได้ และส่วน
ของรอยตัดถูกเคลือบด้วยวาสลิน น้ำ�จึงไม่สามารถออกสู่บรรยากาศผ่านทางรอยตัด
ได้เช่นกัน
- หลอดที่ 6 รอยตัดของลำ�ต้นที่อยู่ใต้น้ำ�ถูกเคลือบด้วยวาสลินเช่นกัน น้ำ�จึงไม่สามารถ
เข้าสู่ลำ�ต้นเพื่อออกสู่บรรยากาศได้
3.2 เพราะเหตุใดจึงต้องทำ�การทดลองในหลอดที่ 1 และหลอดที่ 2
เพื่อยืนยันว่าการเปลี่ยนแปลงของระดับน้ำ�ที่เกิดขึ้นเป็นผลจากการคายน้ำ�ของต้นพืช
ไม่ใช่จากปัจจัยแวดล้อมอื่นๆ
1
2
3
4
5
6
หลอดที่
น้ำ�
อะลูมิเนียมฟอยล์
สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
บทที่ 10 | การลำ�เลียงของพืช
ชีววิทยา เล่ม 3
147