157 / 284
10. จากรูปแสดงการจับกันของเอนไซม์ชนิดหนึ่งกับสารตั้งต้นในภาวะปกติ (ก.) ในภาวะที่มี
ตัวยับยั้งเอนไซม์ชนิด A (ข.) และในภาวะที่มีตัวยับยั้งเอนไซม์ชนิด B (ค.)
พิจารณากราฟแสดงความสัมพันธ์ระหว่างความเข้มข้นของสารตั้งต้นกับอัตราการเกิด
ปฏิกิริยาเคมีต่อไปนี้
จากข้อมูลข้างต้นให้ระบุว่าแผนภาพ ก. ข. และ ค. สอดคล้องกับเส้นกราฟใดบ้าง
อธิบายและให้เหตุผลประกอบ
เอนไซม์
ตัวยับยั้ง
เอนไซม์ชนิด A
ตัวยับยั้ง
เอนไซม์ชนิด B
สารตั้งต้น
บริเวณเร่ง
ข.
I
II
III
ความเข้มข้นของสารตั้งต้น
อัตราการเกิดปฏิกิริยา
สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
บทที่ 2 | เคมีที่เป็นพื้นฐานของสิ่งมีชีวิต
ชีววิทยา เล่ม 1
145