104 / 194
สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชคืออะไร มีความสำ�คัญต่อพืชอย่างไร
สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช คือสารที่มีบทบาทต่อการเจริญเติบโตและ
พัฒนาการของพืช มีผลควบคุมกระบวนการต่าง ๆ ในการเจริญเติบโตของพืช ซึ่งมีทั้ง
ฮอร์โมนพืชที่พืชสร้างเอง และสารที่มนุษย์สังเคราะห์ขึ้น
สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช มีการนำ�ไปใช้ประโยชน์ในทางการเกษตรอย่างไรบ้าง
คำ�ถามนี้อาจตอบได้หลากหลาย เช่น มีการนำ�สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชไป
ใช้เพื่อกระตุ้นหรือส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืช หรืออาจใช้เพื่อชะลอหรือยับยั้งการ
เจริญเติบโตของพืช หรืออาจใช้เพื่อกำ�จัดวัชพืชบางชนิด
เฉลยตรวจสอบความเข้าใจ
ความรู้เพิ่มเติมสำ�หรับครู
เอทิลีนกับการร่วง
เอทิลีนควบคุมการหลุดร่วงของ ใบ ดอก และผล โดยออกซินมีส่วนในการลดอิทธิพลของ
เอทิลีน แต่อย่างไรก็ตามหากความเข้มข้นของออกซินสูงมากจะกลับมากระตุ้นการสร้าง
เอทิลีนมากขึ้น และส่งผลให้ยิ่งมีการหลุดร่วงของส่วนต่าง ๆ ของพืช ดังนั้นเกษตรกรจึงอาจ
ใช้ออกซินความเข้นข้นสูงเมื่อต้องการเร่งการร่วงของผลอ่อนในพืชบางชนิด เช่น ฝ้าย
เชอรี่ วอลนัต เพื่อลดจำ�นวนผลไม่ให้ติดผลเพิ่มอีก
นอกจากนี้ยังมีการใช้สารที่ช่วยในการยับยั้งการทำ�งานของเอทีลีน เพื่อชะลอการหลุดร่วง
ของส่วนต่าง ๆ ของพืชอีกด้วย
หลังจากได้เรียนเกี่ยวกับสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช ครูให้นักเรียนตอบคำ�ถามตรวจสอบ
ความเข้าใจเพื่อสรุปความรู้ที่นักเรียนได้เรียนรู้มา
สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
บทที่ 3 | การดำ�รงชีวิตของพืช
90
วิทยาศาสตร์ชีวภาพ