88 / 194
ครูนำ�วีดิทัศน์หรือภาพถ่ายแสดงการเจริญเติบโตของพืชตั้งแต่เริ่มงอกออกจากเมล็ดจนเจริญเติบโต
สร้างดอกและผล เพื่อสร้างความสนใจให้กับนักเรียน และอาจตั้งประเด็นถามนักเรียน ดังนี้
•
เซลล์พืชมีองค์ประกอบอะไรบ้าง
•
พืชต้องการสารอินทรีย์ชนิดใดบ้างในระหว่างการเจริญเติบโต
คำ�ตอบของนักเรียนอาจมีได้หลากหลายแต่ทั้งนี้ครูควรเชื่อมโยงให้เข้าสู่ประเด็นเกี่ยวกับเซลล์ซึ่ง
เป็นหน่วยพื้นฐานของสิ่งมีชีวิต โดยใช้รูป 3.1 ในหนังสือเรียน เพื่อให้นักเรียนพิจารณาองค์ประกอบ
พื้นฐานของเซลล์และควรสรุปได้ว่าทุกเซลล์จะประกอบไปด้วยสารอินทรีย์หลัก ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต
โปรตีน ลิพิด กรดนิวคลิอิก ดังนั้นสารอินทรีย์กลุ่มนี้จึงเป็นสารที่พบได้ในพืชทุกชนิด จากนั้นครูอาจ
ตั้งคำ�ถามถามนักเรียนว่า
พืชแต่ละชนิดจะมีการสะสมสารอินทรีย์ต่าง ๆ ในกลุ่มนี้ในปริมาณที่
แตกต่างกันหรือไม่
เพื่อนำ�เข้าสู่การทำ�กิจกรรม 3.1 การทดสอบสารอาหารในพืช
3.1.1 สารอินทรีย์ที่จำ�เป็นต่อการเจริญเติบโตของพืชโดยตรง
สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
บทที่ 3 | การดำ�รงชีวิตของพืช
74
วิทยาศาสตร์ชีวภาพ