102 / 284
เฉลยตรวจสอบความรู้ก่อนเรียน
1. ตัวเลขแสดงจำ�นวนโปรตอนในอะตอม เรียกว่า เลขมวล ส่วนผลรวมของจำ�นวน
โปรตอนกับนิวตรอนเรียกว่า เลขอะตอม
2. อิเล็กตรอนที่อยู่ในระดับพลังงานชั้นนอกสุดที่เคลื่อนที่รอบนิวเคลียส เรียกว่า
เวเลนซ์อิเล็กตรอน
3. โปรตอนและนิวตรอนมีประจุไฟฟ้าบวก ส่วนอิเล็กตรอนมีประจุไฟฟ้าลบ
4. พันธะเคมีที่มีการให้และรับอิเล็กตรอนระหว่างอะตอมหรือไอออนยึดเหนี่ยวกันด้วย
แรงดึงดูดระหว่างประจุไฟฟ้าที่ต่างกัน การยึดเหนี่ยวนี้เป็นพันธะโคเวเลนต์์
5. ธาตุแต่ละชนิดมีสมบัติเฉพาะตัวและมีสมบัติทางกายภาพบางประการเหมือนกันและ
บางประการต่างกัน ซึ่งสามารถนำ�มาจัดกลุ่มธาตุเป็นโลหะ อโลหะ และกึ่งโลหะ
6. ปฏิกิริยาเคมีเป็นกระบวนการที่ทำ�ให้สารเกิดการเปลี่ยนแปลงทางเคมีแล้วมีสารใหม่
เกิดขึ้น
7. การเกิดปฏิกิริยาเคมีอาจสังเกตได้จากการเปลี่ยนแปลงของสีหรือกลิ่นที่ต่างไปจาก
สารเดิม การมีฟองแก๊ส หรือตะกอนเกิดขึ้น หรือมีการเพิ่มหรือลดของอุณหภูมิ
8. การหลอมเหลวของน้ำ�แข็งหรือการระเหยกลายเป็นไอน้ำ�จัดเป็นปฏิกิริยาเคมี
9. เมื่อเกิดปฏิกิริยาเคมี อะตอมของสารตั้งต้นจะมีการจัดเรียงตัวใหม่ได้เป็น
สารผลิตภัณฑ์ โดยอะตอมแต่ละชนิดก่อนและหลังเกิดปฏิกิริยาเคมีมีจำ�นวนเท่ากัน
แต่มวลรวมของสารตั้งต้นอาจจะไม่เท่ากับมวลรวมของสารผลิตภัณฑ์ก็ได้
สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
บทที่ 2 | เคมีที่เป็นพื้นฐานของสิ่งมีชีวิต
ชีววิทยา เล่ม 1
90