230 / 284
ปฏิกิริยาจะมีการเปลี่ยน NADH ให้กลายเป็น NAD
+
ที่ต้องนำ�กลับเข้าสู่ไกลโคไลซิสในการสร้าง ATP
ให้กับเซลล์ต่อไป
เมื่อเปรียบเทียบขั้นตอนการหายใจระดับเซลล์ในภาวะที่มีออกซิเจนเพียงพอกับภาวะที่มี
ออกซิเจนไม่เพียงพอ พบว่าเมื่อมีออกซิเจนเพียงพอจะเกิดการหายใจระดับเซลล์ขึ้นอย่างสมบูรณ์ผ่าน
ขั้นตอนในกระบวนการต่าง ๆ คือ ไกลโคไลซิส การสร้างแอซิทิลโคเอนไซม์เอและวัฏจักรเครบส์ จนสิ้น
สุดที่กระบวนการถ่ายทอดอิเล็กตรอน แต่เมื่อออกซิเจนไม่เพียงพอจะเกิดการหายใจระดับเซลล์ผ่าน
ขั้นตอนในไกลโคไลซิส และเข้าสู่กระบวนการหมัก
ไมโทคอนเดรียมีความจำ�เป็นต่อการสลายกลูโคสในภาวะที่มีออกซิเจนไม่เพียงพอหรือไม่
เพราะเหตุใด
แก๊สออกซิเจนเป็นตัวกำ�หนดการเปลี่ยนแปลงของกรดไพรูวิกในเซลล์ หลังจากเกิด
ไกลโคไลซิส และไมโทคอนเดรียไม่มีความจำ�เป็นต่อการสลายกลูโคสในภาวะที่มี
ออกซิเจนไม่เพียงพอ เนื่องจากกระบวนการสลายสารกลูโคสเกิดขึ้นเฉพาะบริเวณ
ไซโทซอล
เฉลยตรวจสอบความเข้าใจ
ด้านความรู้
- การเปรียบเทียบการหายใจระดับเซลล์ในภาวะที่มีออกซิเจนเพียงพอและภาวะที่มีออกซิเจน
ไม่เพียงพอ จากแบบฝึกหัดหรือแบบทดสอบ
- ขั้นตอนการหายใจระดับเซลล์ในภาวะที่มีออกซิเจนเพียงพอและภาวะที่มีออกซิเจนไม่
เพียงพอ จากแบบฝึกหัดหรือแบบทดสอบ
ด้านทักษะ
- การจำ�แนกประเภท จากการตอบคำ�ถาม การอธิบายและอภิปราย
- การสื่อสารสารสนเทศและการรู้เท่าทันสื่อ จากการสืบค้นข้อมูลและการนำ�เสนอข้อมูล
ด้านจิตวิทยาศาสตร์
- ความอยากรู้ อยากเห็น จากการอภิปราย
แนวการวัดและประเมินผล
สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
บทที่ 3 | เซลล์และการทำ�งานของเซลล์
ชีววิทยา เล่ม 1
218