202 / 283
การวิเคราะห์ตัวชี้วัด
แนวทางการจัดการเรียนรู้
แนวทางการวัดและประเมินตัวชี้วัด
ด้านความรู้
การละลายของสารในน้ำ�เป็นการเปลี่ยนแปลง
ที่สารอย่างน้อยหนึ่งชนิดผสมเป็นเนื้อเดียวกับ
น้ำ� โดยไม่มีสารใหม่เกิดขึ้นเรียกสารผสมที่ได้ว่า
สารละลาย
ด้านทักษะ
ทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์
๑. ทักษะการสังเกต โดยสังเกตลักษณะของสาร
เมื่อใส่สารลงในน้ำ� บันทึกสิ่งที่สังเกตได้
๒. ทักษะการหาความสัมพันธ์ระหว่างสเปซ
กับสเปซและสเปซกับเวลา โดยบรรยายการ
เปลี่ยนแปลงของสารเมื่อใส่ลงในน้ำ�
๓. ทักษะการลงความเห็นจากข้อมูล โดยการ
นำ�ข้อมูลที่ได้จากการสังเกตมาอธิบายการ
ละลายของสารในน้ำ�
๔. ทักษะการตีความหมายข้อมูลและลงข้อสรุป
โดยการตีความหมายข้อมูลที่นำ�เสนอแล้ว
อภิปรายร่วมกันเพื่อลงข้อสรุปเรื่องการ
ละลายของสารในน้ำ�
ด้านความรู้
อธิบายการละลายของสารในน้ำ�
ด้านทักษะ
ทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์
๑. ประเมินทักษะการสังเกต จากผลการบันทึกลักษณะ
ของสารเมื่อใส่ลงในน้ำ� โดยไม่เพิ่มความคิดเห็น
ส่วนตัว
๒. ประเมินทักษะการหาความสัมพันธ์ระหว่างสเปซ
กับสเปซและสเปซกับเวลา จากการบรรยายการ
เปลี่ยนแปลงลักษณะของสารเมื่อใส่ลงในน้ำ�ได้
ถูกต้อง
๓. ประเมินทักษะการลงความเห็นจากข้อมูล จากการ
นำ�ข้อมูลที่ได้จากการสังเกตมาอธิบายการละลาย
ของสารในน้ำ�ได้ถูกต้อง
๔. ประเมินทักษะการตีความหมายข้อมูลและลงข้อสรุป
จากการตีความหมายข้อมูลที่นำ�เสนอแล้วอภิปราย
ร่วมกันเพื่อลงข้อสรุปเรื่องการละลายของสารในน้ำ�
ได้ถูกต้องและครบถ้วน
๑. ครูทบทวนความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับการเปลี่ยนสถานะของสสารและ
ตรวจสอบความรู้เดิมเกี่ยวกับการละลายของสารในน้ำ� โดยอาจใช้การ
ซักถาม หรือสื่อต่าง ๆ เช่น รูปภาพ วีดิทัศน์
๒. ครูกระตุ้นให้นักเรียนเกิดข้อสงสัยและตั้งคำ�ถามเกี่ยวกับการละลาย
ของสารในน้ำ�โดยอาจใช้คำ�ถาม ใช้การสาธิต หรือสื่อต่าง ๆ เช่น รูปภาพ
วีดิทัศน์ เพื่อนำ�ไปสู่การทำ�กิจกรรมการละลายของสารในน้ำ�
๓. นักเรียนปฏิบัติกิจกรรมโดยใช้สารทั้งที่ละลายและไม่ละลายในน้ำ� เช่น
แป้งมัน น้ำ�ตาลทราย เกลือแกง แอลกอฮอล์ การบูร สังเกตลักษณะของ
สารก่อนและหลังผสมน้ำ� บันทึกผล สรุปผลและนำ�เสนอ
๔. ครูใช้คำ�ถามเพื่อให้นักเรียนร่วมกันอภิปรายโดยใช้หลักฐานเชิงประจักษ์
เช่น ผลการสังเกตของนักเรียนมาสนับสนุนเพื่อให้ได้ข้อสรุปว่าเมื่อใส่
สารลงในน้ำ�แล้ว สารนั้นรวมเป็นเนื้อเดียวกันกับน้ำ�ทั่วทุกส่วนโดยไม่เกิด
สารใหม่ แสดงว่าเกิดการละลาย แต่ถ้าสารไม่รวมเป็นเนื้อเดียวกันกับน้ำ�
แสดงว่าสารนั้นไม่ละลายน้ำ�
๕. ครูให้ความรู้เพิ่มเติมว่า สารผสมที่ได้จากสารรวมเป็นเนื้อเดียวกับน้ำ�
จัดเป็นสารละลาย ส่วนสารผสมที่ได้จากสารไม่รวมเป็นเนื้อเดียวกับน้ำ�
จัดเป็นสารเนื้อผสม
๖. นักเรียนสำ�รวจการละลายของสารในชีวิตประจำ�วัน เช่น การทำ�น้ำ�หวาน
น้ำ�โซดา แอลกอฮอล์ล้างแผล น้ำ�ส้มสายชู น้ำ�หอมและนำ�เสนอ
๗. ครูและนักเรียนร่วมกันตรวจสอบผลการนำ�เสนอและแก้ไขให้ถูกต้อง
192
ตัวชี้วัด
๒. อธิบายการละลายของสารในน้ำ� โดยใช้หลักฐานเชิงประจักษ์