205 / 283
การวิเคราะห์ตัวชี้วัด
แนวทางการจัดการเรียนรู้
แนวทางการวัดและประเมินตัวชี้วัด
ด้านความรู้
สารบา งอย่า ง เ กิดการ เปลี่ยนแปลงที่ผัน
กลับได้ บางอย่างเกิดการเปลี่ยนแปลงที่ผัน
กลับไม่ได้ การเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับได้เป็น
การเปลี่ยนแปลงที่สารสามารถเปลี่ยนกลับสู่
สารเดิมได้ การเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับไม่ได้
เป็นการเปลี่ยนแปลงที่เกิดสารใหม่ซึ่งไม่สามารถ
เปลี่ยนกลับเป็นสารเดิมได้
ด้านความรู้
ระบุการเปลี่ยนแปลงของสารในชีวิตประจำ�วันว่า
เป็นการเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับได้หรือผันกลับไม่ได้
๑. ครูทบทวนความรู้เกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงของสาร เช่น การละลายของ
น้ำ�ตาล การเปลี่ยนสถานะของน้ำ� การเผากระดาษ การเกิดสนิมเหล็ก
โดยอาจใช้การซักถาม หรือสื่อต่าง ๆ เช่น รูปภาพ วีดิทัศน์ และครู
กระตุ้นให้นักเรียนเกิดข้อสงสัยและตั้งคำ�ถามว่าการเปลี่ยนแปลงใดบ้าง
ที่สารสามารถคืนสู่สารเดิมได้ เพื่อนำ�ไปสู่การทำ�กิจกรรมการวิเคราะห์
การเปลี่ยนแปลงของสารที่ผันกลับได้หรือผันกลับไม่ได้
๒. นักเรียนปฏิบัติกิจกรรมโดยการสังเกต อภิปรายและวิเคราะห์การ
เปลี่ยนแปลงของสารที่เป็นทั้งการเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับได้และผันกลับ
ไม่ได้ เช่น การตกผลึกเกลือ การต้มไข่ การหลอมช็อกโกแลต การเผา
กระดาษ บันทึกผล สรุปผลและนำ�เสนอ
๓. ครูใช้คำ�ถามเพื่อให้นักเรียนร่วมกันอภิปรายโดยใช้หลักฐานเชิงประจักษ์
สนับสนุนซึ่งได้แก่ผลการทำ�กิจกรรมของนักเรียนเพื่อให้ได้ข้อสรุปว่า
การเปลี่ยนแปลงของสารบางอย่างสามารถกลับสู่สารเดิมได้ บางอย่าง
ไม่สามารถกลับสู่สารเดิมได้
๔. ครูให้ความรู้เพิ่มเติมว่าการเปลี่ยนแปลงของสารที่กลับเป็นสารเดิมได้
เรียกว่า การเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับได้ และการเปลี่ยนแปลงของสารที่ไม่
สามารถกลับเป็นสารเดิมได้ เรียกว่า การเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับไม่ได้
ด้านทักษะ
ทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์
๑. ทักษะการลงความเห็นจากข้อมูล โดยการ
นำ�ข้อมูลที่ได้จากการวิเคราะห์มาอธิบาย
การเปลี่ยนแปลงของสารที่ผันกลับได้และ
ผันกลับไม่ได้
๒. ทักษะการตีความหมายข้อมูลและลงข้อสรุป
โดยการตีความหมายข้อมูลที่นำ�เสนอ
แล้วอภิปรายร่วมกันเพื่อลงข้อสรุปเรื่อง
การเปลี่ยนแปลงของสารที่ผันกลับได้และ
ผันกลับไม่ได้
ด้านทักษะ
ทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์
๑. ปร ะ เ มินทักษะกา รล ง คว าม เ ห็นจ ากข้อมูล
จากการนำ�ข้อมูลที่ได้จากการวิเคราะห์มาอธิบาย
การเปลี่ยนแปลงของสารที่ผันกลับได้และผันกลับ
ไม่ได้ได้ถูกต้อง
๒. ประเมินทักษะการตีความหมายข้อมูลและลงข้อสรุป
โดยการตีความหมายข้อมูลที่นำ�เสนอแล้วอภิปราย
ร่วมกันเพื่อลงข้อสรุปเรื่องการเปลี่ยนแปลงของ
สารที่ผันกลับได้และผันกลับไม่ได้ ได้ถูกต้องและ
ครบถ้วน
195
วิทยาศาสตร์
ชั้นประถมศึกษาปีที่ ๕
ตัวชี้วัด
๔. วิเคราะห์และระบุการเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับได้และการเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับไม่ได้