294 / 367
การวิเคราะห์ตัวชี้วัด
แนวทางการจัดการเรียนรู้
แนวทางการวัดและประเมินตัวชี้วัด
ตัวชี้วัด
๑๓. อธิบายการใช้ประโยชน์จากสิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรมและผลกระทบที่อาจมีต่อมนุษย์และสิ่งแวดล้อม โดยใช้ข้อมูลที่รวบรวมได้
๑๔. ตระหนักถึงประโยชน์และผลกระทบของสิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรมที่อาจมีต่อมนุษย์และสิ่งแวดล้อม โดยการเผยแพร่ความรู้ที่ได้
จากการโต้แย้งทางวิทยาศาสตร์ซึ่งมีข้อมูลสนับสนุน
ด้านความรู้
๑. สิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรม คือ สิ่งมีชีวิตที่มี
การเปลี่ยนแปลงพันธุกรรมโดยมนุษย์ โดย
กระบวนการตัดต่อยีน ซึ่งเป็นกระบวนการ
ที่นอกเหนือไปจากการเปลี่ยนแปลงตาม
ธรรมชาติ
๒. มนุษย์มีการใช้ประโยชน์จากสิ่งมีชีวิตดัดแปร
พันธุกรรมเป็นจำ�นวนมาก เช่น การผลิต
อาหาร การผลิตยารักษาโรค การเกษตร
อย่างไรก็ดี สังคมยังมีความกังวลเกี่ยวกับ
ผลกระทบของสิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรมที่
มีต่อสิ่งมีชีวิตและสิ่งแวดล้อม ซึ่งผลกระทบ
ดังกล่าวยังอยู่ในการติดตามศึกษา
๑. ครูกระตุ้นให้นักเรียนเกิดสงสัยเกี่ยวกับสิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรม โดย
ใช้วิธีการต่าง ๆ เช่น ยกตัวอย่างสิ่งมีชีวิตที่ดัดแปรพันธุกรรม
๒. นักเรียนตั้งคำ�ถามเกี่ยวกับสิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรม เพื่อนำ�ไปสู่
การสืบค้นข้อมูลเกี่ยวกับหลักการสร้างสิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรม ตัวอย่าง
สิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรม ประโยชน์จากสิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรม
รวมทั้งผลกระทบที่อาจมีต่อสิ่งมีชีวิตและสิ่งแวดล้อม รวบรวมข้อมูล และ
นำ�เสนอผล
๓. นักเรียนร่วมกันอภิปรายเพื่อลงข้อสรุปว่าสิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรม
คือ สิ่งมีชีวิตที่มีการเปลี่ยนแปลงพันธุกรรมโดยมนุษย์ซึ่งเป็นกระบวนการ
ที่นอกเหนือไปจากการเปลี่ยนแปลงตามธรรมชาติ การสร้างสิ่งมีชีวิต
ดัดแปรพันธุกรรม ทำ�ได้โดยการถ่ายทอดยีนที่มีลักษณะที่ต้องการ
จากสิ่งมีชีวิตหนึ่ง เข้าไปอยู่ในดีเอ็นเอของสิ่งมีชีวิตอีกชนิดหนึ่ง ทำ�ให้
สิ่งมีชีวิตที่ได้รับยีน เกิดการแสดงออกของยีนที่ต้องการ และลักษณะ
ดังกล่าวสามารถถ่ายทอดไปยังรุ่นต่อไปได้ ตัวอย่างของสิ่งมีชีวิตดัดแปร
พันธุกรรม เช่น ข้าวโพด มะละกอ ถั่วเหลือง มนุษย์มีการใช้ประโยชน์
จากสิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรมเป็นจำ�นวนมาก เช่น การผลิตอาหาร
การผลิตยารักษาโรค การเกษตร
ด้านความรู้
๑. อธิบายหลักการสร้างสิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรม
๒. อธิบายการใช้ประโยชน์จากสิ่งมีชีวิตดัดแปร
พันธุกรรมและผลกระทบที่อาจมีต่อมนุษย์และ
สิ่งแวดล้อม
284