151 / 302
เพราะเหตุใดจึงมีการปั๊มอากาศเติมลงในสารละลายธาตุอาหารในการปลูกพืชไฮโดรพอนิกส์
เป็นการให้ออกซิเจนแก่รากพืช เพื่อนำ�ไปใช้ในกระบวนการหายใจระดับเซลล์ เพราะหาก
รากพืชไม่ได้รับออกซิเจนเป็นเวลานาน พืชอาจจะตายได้
ในการปลูกพืชไฮโดรพอนิกส์ ปัจจัยใดบ้างที่มีผลต่อการนำ�ธาตุอาหารเข้าสู่รากพืช
รูปของธาตุอาหาร pH ของสารละลาย ออกซิเจน
จากนั้นครูและนักเรียนร่วมกันอภิปรายเกี่ยวกับประโยชน์ที่ได้จากการนำ�ความรู้เรื่องธาตุ
อาหารพืชมาใช้ ซึ่งควรได้ข้อสรุปว่า พืชต้องการธาตุอาหารแต่ละชนิดในปริมาณไม่เท่ากัน ปริมาณ
ธาตุอาหารที่พืชต้องการแตกต่างกันไปในแต่ละระยะการเจริญเติบโตและแตกต่างไปตามชนิดพืช
การได้รับธาตุอาหารที่มากหรือน้อยเกินไปจะทำ�ให้พืชแสดงอาการต่าง ๆ ความรู้เรื่องธาตุอาหาร
สามารถนำ�มาใช้ทั้งในการแก้ปัญหาเมื่อพืชเกิดอาการผิดปกติจากการได้รับธาตุอาหารมากหรือ
น้อยเกินไป การเลือกใช้ปุ๋ย การวางแผนการปลูกพืช รวมทั้งการปลูกพืชไฮโดรพอนิกส์
ด้านความรู้
- กลไกการลำ�เลียงธาตุอาหารของพืช จากการอธิบายและการอภิปราย
- ความสำ�คัญของธาตุอาหารที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของพืชและการใช้ประโยชน์ในการ
ปลูกพืช จากการตอบคำ�ถามท้ายกิจกรรม การอธิบาย การอภิปราย และการทำ�แบบฝึกหัด
ด้านทักษะ
- การสังเกต การจำ�แนกประเภท การลงความเห็นจากข้อมูล และการจัดกระทำ�สื่อ จากการ
ทำ�กิจกรรม การอธิบาย และการอภิปราย
- การสื่อสารสารสนเทศและการรู้เท่าทันสื่อ จากการทำ�กิจกรรม
- ความร่วมมือ การทำ�งานเป็นทีม และภาวะผู้นำ� จากการทำ�กิจกรรม
ด้านจิตวิทยาศาสตร์
- การใช้วิจารณญาณ ความใจกว้าง และความซื่อสัตย์ จากการสังเกตพฤติกรรมในการทำ�
กิจกรรม การตอบคำ�ถาม และการอภิปรายในชั้นเรียน
แนวการวัดและประเมินผล
สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
บทที่ 10 | การลำ�เลียงของพืช
ชีววิทยา เล่ม 3
139