201 / 284
ไมโทคอนเดรียและคลอโรพลาสต์มีความคล้ายกันอย่างไร ในแง่ของโครงสร้างและหน้าที่
- ไมโทคอนเดรียและคลอโรพลาสต์มีความคล้ายกันในแง่ของโครงสร้าง ดังนี้ มีเยื่อหุ้ม 2 ชั้น มี
DNA มีไรโบโซม เยื่อหุ้มชั้นนอกเรียบ เยื่อหุ้มชั้นในพับทบ ภายในมีของเหลวเป็นที่อยู่ของ
เอนไซม์หลายชนิด
- ไมโทคอนเดรียและคลอโรพลาสต์มีความคล้ายกันในแง่ของหน้าที่ ดังนี้ ทั้ง 2 ออร์แกเนลล์ ทำ�
หน้าที่เกี่ยวกับการผลิตพลังงานภายในเซลล์ เช่น ไมโทคอนเดรีย ทำ�หน้าที่สร้างพลังงานให้
กับเซลล์ผ่านการสลายน้ำ�ตาลเป็น ATP ในกระบวนการหายใจระดับเซลล์ ส่วนคลอโรพลาสต์
ทำ�หน้าที่สร้างพลังงานให้กับเซลล์ โดยเปลี่ยนพลังงานแสงเป็นพลังงานงานเคมี ไปสะสมอยู่
ในรูปของน้ำ�ตาลด้วยกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง
เพอร็อกซิโซม
ครูให้นักเรียนสืบค้นข้อมูลเกี่ยวกับเพอร็อกซิโซมพร้อมกับศึกษารูป 3.19 ในหนังสือเรียนซึ่ง
แสดงลักษณะของเพอร็อกซิโซมแล้วให้นักเรียนร่วมกันอภิปราย โดยมีแนวคำ�ถามดังนี้
เพอร็อกซิโซมมีโครงสร้างอย่างไร
ของเหลวที่บรรจุอยู่ภายในเพอร็อกซิโซมประกอบด้วยอะไร มีความสำ�คัญอย่างไร
เพอร็อกซิโซมทำ�หน้าที่อะไร
จากการอภิปรายร่วมกันนักเรียนควรอธิบายได้ว่าเพอร็อกซิโซมเป็นถุง มีเยื่อหุ้ม 1 ชั้น รูปร่าง
กลม ภายในบรรจุของเหลว ของเหลวที่บรรจุอยู่ภายในเพอร็อกซิโซมประกอบด้วยเอนไซม์ที่ใช้ในการ
สลายไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ซึ่งเป็นสารพิษให้กลายเป็นออกซิเจนและน้ำ� เอนไซม์ดังกล่าวคือ เอนไซม์
คะตะเลส โดยเพอร็อกซิโซมทำ�หน้าที่สลายไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ซึ่งเป็นสารพิษให้กลายเป็น
ออกซิเจนและน้ำ� นอกจากนี้ยังรวบรวมสารที่จะทำ�ให้เกิดปฏิกิริยาที่ให้ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์และ
เอนไซม์ต่าง ๆ ไว้ในเพอร็อกซิโซมเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดอันตรายกับเซลล์
เซนทริโอล
ครูให้นักเรียนสืบค้นข้อมูลเกี่ยวกับเซนทริโอลพร้อมกับศึกษารูป 3.20 ในหนังสือเรียน ซึ่งแสดง
โครงสร้างของเซนทริโอลและเซนโทรโซม แล้วให้นักเรียนร่วมกันอภิปราย โดยมีแนวคำ�ถามดังนี้
เซนทริโอลมีโครงสร้างอย่างไร
เซนโทรโซม คืออะไร มีความสำ�คัญอย่างไร
สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
บทที่ 3 | เซลล์และการทำ�งานของเซลล์
ชีววิทยา เล่ม 1
189