228 / 284
กะหล่ำ�พันธุ์ใหม่ที่เกิดขึ้นมีลักษณะเปลี่ยนแปลงไปจากกะหล่ำ�ป่าหรือไม่อย่างไร
มีการเปลี่ยนแปลงไป คือ จะมีลักษณะ ขนาดลำ�ต้น ใบและดอก แตกต่างจากกะหล่ำ�ป่า
ตัวอย่างกะหล่ำ�พันธุ์ใหม่ที่ได้ เช่น กะหล่ำ�ดอก คะน้า กะหล่ำ�ปลี บรอคคอลี กะหล่ำ�ปม และ
บรัสเซลสเปราท์ เป็นต้น
การคัดเลือกพันธุ์โดยมนุษย์เหมือนหรือแตกต่างจากการคัดเลือกโดยธรรมชาติอย่างไร
แตกต่างกันคือ การคัดเลือกพันธุ์โดยมนุษย์จะได้ลักษณะของสิ่งมีชีวิตตามความต้องการ
ของมนุษย์ และทำ�ให้สิ่งมีชีวิตมีการเปลี่ยนแปลงในเวลาไม่กี่ชั่วรุ่น แต่การคัดเลือกโดย
ธรรมชาติเป็นการเปลี่ยนแปลงเพื่อให้เหมาะสมกับสภาพแวดล้อม และเป็นการเปลี่ยนแปลง
ที่เกิดขึ้นอย่างช้าๆ ในเวลาหลายชั่วรุ่น
การที่สุนัขถูกคัดเลือกพันธุ์โดยมนุษย์ ทำ�ให้เกิดสุนัขพันธุ์ต่างๆ นั้น คิดว่ามีผลดีหรือผลเสีย
อย่างไร
มีผลดีคือ ได้สุนัขที่มีลักษณะและนิสัยตรงความต้องการของมนุษย์ เช่น พุดเดิ้ลและชิวาวา
เป็นสุนัขพันธุ์ที่มีขนาดเล็ก นิยมเลี้ยงไว้เพื่อเป็นเพื่อนคลายเหงา ขณะที่ไซบีเรียนฮัสกี้ที่มี
ขนาดใหญ่ แข็งแรง สามารถนำ�มาฝึกให้ลากเลื่อน ส่วนผลเสียคือ ลักษณะบางลักษณะของ
สุนัขที่ไม่ตรงกับความต้องการของมนุษย์ก็จะหายไป ทำ�ให้ความหลายหลายทางพันธุกรรม
ของสุนัขลดลง
จากนั้นครูอาจให้นักเรียนยกตัวอย่างเพิ่มเติมเกี่ยวกับการคัดเลือกพันธุ์ของสิ่งมีชีวิตอื่นใน
ท้องถิ่นของนักเรียน เช่น การคัดเลือกพันธุ์ข้าว ข้าวโพด การคัดเลือกพันธุ์ไก่ และการคัดเลือกพันธุ์
ปลาทับทิม เป็นต้น พร้อมทั้งอภิปรายว่า
ลักษณะใดที่มนุษย์คัดเลือกไว้ หรือในการปรับปรุงพันธุ์
สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
บทที่ 7 | วิวัฒนาการ
ชีววิทยา เล่ม 2
216