105 / 367
การวิเคราะห์ตัวชี้วัด
แนวทางการจัดการเรียนรู้
แนวทางการวัดและประเมินตัวชี้วัด
ตัวชี้วัด
๑๖. เลือกวิธีการขยายพันธุ์พืชให้เหมาะสมกับความต้องการของมนุษย์ โดยใช้ความรู้เกี่ยวกับการสืบพันธุ์ของพืช
๑๗. อธิบายความสำ�คัญของเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืชในการใช้ประโยชน์ด้านต่าง ๆ
๑๘. ตระหนักถึงประโยชน์ของการขยายพันธุ์พืช โดยการนำ�ความรู้ไปใช้ในชีวิตประจำ�วัน
ด้านความรู้
๑. มนุษย์นำ�ความรู้เรื่องการสืบพันธุ์ของพืช มาใช้ใน
การขยายพันธุ์เพิ่มจำ�นวนพืช เช่น การใช้เมล็ดที่
ได้จากการสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศมาเพาะ จะได้
พืชในปริมาณมาก แต่อาจมีลักษณะที่แตกต่างไป
จากพ่อแม่ ส่วนการตอนกิ่ง การปักชำ� การต่อกิ่ง
การติดตา การทาบกิ่ง การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ
เป็นการนำ�ความรู้เรื่องการสืบพันธุ์แบบไม่อาศัย
เพศของพืชมาใช้ ทำ�ให้ได้พืชที่มีลักษณะเหมือน
ต้นเดิม ซึ่งการขยายพันธุ์แต่ละวิธีมีหลักการ
แตกต่างกัน จึงควรเลือกให้เหมาะสมกับความ
ต้องการของมนุษย์ และชนิดของพืช
๒. เทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืช เป็นการนำ�
ความรู้เกี่ยวกับปัจจัยที่จำ�เป็นต่อการเจริญเติบโต
ของพืชมาใช้ในการเพิ่มจำ�นวนพืชและทำ�ให้พืช
สามารถเจริญเติบโตได้ในหลอดทดลอง ซึ่งจะ
ได้พืชจำ�นวนมากในระยะเวลาสั้น และสามารถ
นำ�เทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อมาประยุกต์
ใช้ในการอนุรักษ์พันธุกรรมพืช การปรับปรุงพันธุ์
พืชที่มีความสำ�คัญทางเศรษฐกิจ การผลิตยาและ
สารสำ�คัญในพืช และอื่นๆ
๑. ครูกระตุ้นให้นักเรียนเกิดข้อสงสัยและตั้งคำ�ถาม เกี่ยวกับการ
ขยายพันธุ์พืช โดยอาจใช้วิธีซักถาม หรือใช้สื่ออื่น ๆ เพื่อนำ�ไปสู่
การรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการขยายพันธุ์พืช
๒. นักเรียนรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการขยายพันธุ์พืช และการเลือก
ใช้วิธีการขยายพันธุ์พืชให้เหมาะสม จากแหล่งข้อมูลต่าง ๆ เช่น
หนังสือ อินเทอร์เน็ตหรือสอบถามผู้รู้
๓. นักเรียนร่วมกันอภิปราย เพื่อลงข้อสรุปว่า การขยายพันธุ์พืช
เป็นการเพิ่มจำ�นวนพืชโดยมนุษย์ การขยายพันธุ์พืชมีหลายวิธี
เช่น การเพาะเมล็ด การตอนกิ่ง การปักชำ� การต่อกิ่ง การติดตา
การทาบกิ่ง และการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ ซึ่งแต่ละวิธีมีหลักการและ
ความเหมาะสมกับชนิดของพืชแตกต่างกัน ในการขยายพันธุ์พืชจึง
ควรเลือกใช้วิธีการขยายพันธุ์พืชให้เหมาะสมกับความต้องการของ
มนุษย์ และชนิดของพืช
๔. ครูกระตุ้นให้นักเรียนเกิดข้อสงสัย และสืบค้นข้อมูลเพิ่มเติม
เกี่ยวกับความสำ�คัญของเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืช
๕. นักเรียนร่วมกันอภิปรายเพื่อลงข้อสรุปว่าเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยง
เนื้อเยื่อพืช เป็นการนำ�ความรู้เกี่ยวกับปัจจัยที่จำ�เป็นต่อการเจริญ
เติบโตของพืชมาใช้ในการทำ�ให้พืชสามารถเจริญเติบโตและเพิ่ม
จำ�นวนในหลอดทดลองได้ ทำ�ให้ได้ต้นพืชจำ�นวนมากในระยะ
ด้านความรู้
๑. เลือกวิธีการขยายพันธุ์พืชให้เหมาะสมกับความ
ต้องการของมนุษย์ โดยใช้ความรู้เกี่ยวกับการ
สืบพันธุ์ของพืช
๒. อธิบายความสำ�คัญของเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยง
เนื้อเยื่อพืชในการใช้ประโยชน์ด้านต่าง ๆ
95
วิทยาศาสตร์
ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ ๑