110 / 284
2.3 สารประกอบคาร์บอนในสิ่งมีชีวิต
จุดประสงค์การเรียนรู้
1. สืบค้นข้อมูล อธิบายโครงสร้างของคาร์โบไฮเดรต ระบุกลุ่มของคาร์โบไฮเดรต รวมทั้ง
ความสำ�คัญของคาร์โบไฮเดรตที่มีต่อสิ่งมีชีวิต
2. สืบค้นข้อมูล อธิบายโครงสร้างของโปรตีน และความสำ�คัญของโปรตีนที่มีต่อสิ่งมีชีวิต
3. สืบค้นข้อมูล อธิบายโครงสร้างของลิพิด และระบุกลุ่มของลิพิดตามโครงสร้างและ
ความสำ�คัญของลิพิดที่มีต่อสิ่งมีชีวิต
4. อธิบายโครงสร้างและองค์ประกอบของนิวคลีโอไทด์ DNA และ RNA
5. เปรียบเทียบความแตกต่างระหว่างโครงสร้างของ DNA กับ RNA
6. ระบุความสำ�คัญของกรดนิวคลิอิกที่มีต่อสิ่งมีชีวิต
ด้านความรู้
- สมบัติของน้ำ� และตัวอย่างธาตุที่มีความสำ�คัญต่อร่างกายของสิ่งมีชีวิต จากการสืบค้นข้อมูล
การทำ�แบบฝึกหัดและการทำ�แบบทดสอบ
ด้านทักษะ
- การสังเกตและการลงความเห็นจากข้อมูล จากการสังเกตและเปรียบเทียบภาพโครงสร้าง
ทางเคมี
- การสื่อสารสารสนเทศและการรู้เท่าทันสื่อ จากการสืบค้นข้อมูลและการนำ�เสนอ
- ความร่วมมือ การทำ�งานเป็นทีมและภาวะผู้นำ�จากการสังเกตพฤติกรรมในการแบ่งกลุ่ม
เพื่อสืบค้นข้อมูล นำ�เสนอ และการอภิปรายร่วมกัน
ด้านจิตวิทยาศาสตร์
- การใช้วิจารณญาณ จากการสังเกตพฤติกรรมในการสืบค้นข้อมูล นำ�เสนอ และการอภิปราย
ร่วมกัน
แนวการวัดและประเมินผล
สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
บทที่ 2 | เคมีที่เป็นพื้นฐานของสิ่งมีชีวิต
ชีววิทยา เล่ม 1
98