206 / 367
การวิเคราะห์ตัวชี้วัด
แนวทางการจัดการเรียนรู้
แนวทางการวัดและประเมินตัวชี้วัด
ตัวชี้วัด
๕. ระบุปริมาณตัวละลายในสารละลายในหน่วยความเข้มข้นเป็นร้อยละ ปริมาตรต่อปริมาตร มวลต่อมวล และมวลต่อปริมาตร
๖. ตระหนักถึงความสำ�คัญของการนำ�ความรู้เรื่องความเข้มข้นของสารไปใช้ โดยยกตัวอย่างการใช้สารละลายในชีวิตประจำ�วันอย่างถูกต้องและปลอดภัย
ด้านความรู้
๑. ความเข้มข้นของสารละลาย เป็นการระบุ
ปริมาณตัวละลายในสารละลาย หน่วยความ
เข้มข้นมีหลายหน่วย ที่นิยมระบุหน่วยเป็น
ร้อยละโดยปริมาตรต่อปริมาตร โดยมวล
ต่อมวล และโดยมวลต่อปริมาตร
๒. ร้อยละโดยปริมาตรต่อปริมาตร เป็นการระบุ
ปริมาตรตัวละลายในสารละลาย ๑๐๐ หน่วย
ปริมาตรเดียวกัน นิยมใช้กับสารละลาย
ที่ตัวละลายและตัวทำ�ละลายมีสถานะ
ของเหลวหรือแก๊สเหมือนกัน
๓. ร้อยละโดยมวลต่อมวล เป็นการระบุมวล
ตัวละลายในสารละลาย ๑๐๐ หน่วยมวล
เดียวกัน นิยมใช้กับสารละลายที่มีสถานะ
เป็นของแข็ง
๔. ร้อยละโดยมวลต่อปริมาตร เป็นการระบุ
มวลตัวละลายในสารละลาย ๑๐๐ หน่วย
ปริมาตร นิยมใช้กับสารละลายที่มีตัวละลาย
เป็นของแข็ง ในตัวทำ�ละลายที่เป็นของเหลว
๑. ครูสำ�รวจและทบทวนความรู้พื้นฐานของนักเรียนเรื่ององค์ประกอบ
สารละลายโดยใช้คำ�ถาม และกระตุ้นให้นักเรียนเกิดข้อสงสัยและตั้ง
คำ�ถามเกี่ยวกับการระบุปริมาณตัวละลายในสารละลาย เพื่อนำ�ไปสู่การ
ปฏิบัติกิจกรรม
๒. นักเรียนปฏิบัติกิจกรรม โดยสังเกตการละลายของสารและวิธีระบุปริมาณ
ตัวละลายในสารละลายในหน่วยร้อยละ ดังนี้
๑. การละลายของของเหลวในน้ำ� เช่น ละลายกลีเซอรอลในน้ำ� และวัด
ปริมาตรกลีเซอรอลกับปริมาตรสารละลาย คำ�นวณปริมาตรกลีเซอรอลต่อ
ปริมาตรสารละลาย ๑๐๐ หน่วยปริมาตรเดียวกัน บันทึกผล และสรุปผล
๒. การละลายของของแข็งในน้ำ� เช่น ละลายคอปเปอร ์(II) ซัลเฟต (CuSO
4
)
ในน้ำ� โดยชั่งมวลคอปเปอร์ (II) ซัลเฟต และวัดปริมาตรสารละลาย คำ�นวณ
มวลคอปเปอร์ (II) ซัลเฟต ต่อปริมาตรสารละลาย ๑๐๐ หน่วยปริมาตร
บันทึกผล และสรุปผล
๓. นักเรียนนำ�เสนอผลการทำ�กิจกรรม ครูรวบรวมข้อมูลของนักเรียนทั้ง
ชั้นและใช้คำ�ถามให้นักเรียนอภิปรายเพื่อลงข้อสรุปว่า กลีเซอรอลและ
คอปเปอร์ (II) ซัลเฟตละลายในน้ำ�ได้ การระบุปริมาตรกลีเซอรอลใน
ปริมาตรสารละลาย ๑๐๐ หน่วยปริมาตรเดียวกัน เป็นการระบุความเข้มข้น
ของสารละลายในหน่วยร้อยละโดยปริมาตรต่อปริมาตร การระบุมวล
คอปเปอร์ (II) ซัลเฟต ในปริมาตรสารละลาย ๑๐๐ หน่วยปริมาตร เป็นการ
ระบุความเข้มข้นของสารละลายในหน่วยร้อยละโดยมวลต่อปริมาตร
ด้านความรู้
อธิบายความเข้มข้นของสารละลายในหน่วยร้อยละโดย
ปริมาตรต่อปริมาตร ร้อยละโดยมวลต่อมวล และร้อยละ
โดยมวลต่อปริมาตร
196