119 / 284
เนื่องจากมีกรดแอมิโนอยู่ 4 ชนิด ดังนั้นกรดแอมิโนสามารถที่จะจัดเรียงในตำ�แหน่งที่ 1 ของ
สายเพปไทด์ได้ 4 วิธี (กรดแอมิโน 4 ชนิด) ในตำ�แหน่งที่ 2 สามารถที่จะจัดเรียงได้ 3 วิธี (ชนิดของ
กรดแอมิโนไม่ซ้ำ�กับตำ�แหน่งที่ 1) ในตำ�แหน่งที่ 3 สามารถที่จะจัดเรียงได้ 2 วิธี (ชนิดของกรดแอมิโน
ไม่ซ้ำ�กับตำ�แหน่งที่ 1 และ 2) ตำ�แหน่งที่ 4 สามารถจัดเรียงได้ 1 วิธี (ชนิดของกรดแอมิโนไม่ซ้ำ�กับ
ตำ�แหน่งที่ 1 2 และ 3) ดังนั้น 1 สายของเพปไทด์ที่ประกอบด้วยกรดแอมิโน 4 ชนิด จะมีลำ�ดับของ
กรดแอมิโนที่แตกต่างกันคือ 4 × 3 × 2 × 1 = 24 ชนิด
หรือสรุปเป็นสูตรได้ดังนี้
สูตร n! (อ่านว่า n factorial) ในที่นี้ n คือ จำ�นวนชนิดของกรดแอมิโน ซึ่งเท่ากับ 4
แทนค่าสูตร 4! = 4 × 3 × 2 × 1 = 24
ครูอาจให้นักเรียนเล่นเกมต่อลูกปัดหลายๆ แบบแทนการสร้างสายเพปไทด์ โดยให้ลูกปัดแต่ละสี
แทนกรดแอมิโนแต่ละชนิด และให้นักเรียนแข่งขันกัน จะทำ�ให้นักเรียนสนุกกับการเรียน
A
B
C
D
C
C
B
B
B
A
A
A
C
C
B
B
D
D
D
C
ABCD
BACD
CABD
DABC
C
C
B
B
ABDC
BADC
CADB
DACB
D
D
D
C
ACBD
BCAD
CBAD
DBAC
B
A
A
A
ACDB
BCDA
CBDA
DBCA
C
C
B
B
ADBC
BDAC
CDAB
DCAB
B
A
A
A
ADCB
BDCA
CDBA
DCBA
B
A
A
A
B
A
A
A
D
D
D
C
D
D
D
C
C
C
B
B
D
D
D
C
สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
บทที่ 2 | เคมีที่เป็นพื้นฐานของสิ่งมีชีวิต
ชีววิทยา เล่ม 1
107